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更多 >> 我愛一個人煮
我愛一個人煮/蔥花大餅和披薩

我愛一個人煮/蔥花大餅和披薩

幾年前流行過一陣子蔥花大餅,當時大排長龍,最近經過已完全不用等,台灣人的口味都這麼喜新厭舊嗎?其實它味道簡單嚼得出麵 ...

我愛一個人煮/免烤箱香蔥餅乾

我愛一個人煮/免烤箱香蔥餅乾

幾年前我煎了韭菜盒子,冷掉後用小烤箱加熱,發現邊緣變得更硬更脆,吃起來就像一般市售的鹹餅乾,便發明了不用烤箱只用平底 ...

更多 >> 吃蛋好處多
雞蛋營養豐富  一天最多吃幾個?

雞蛋營養豐富 一天最多吃幾個?

●在我們的飲食結構中,雞蛋是食用頻次和占比最高的蛋類,吃法也非常多,是我們日常生活中非常重要的食物。大家都知道雞蛋營 ...

更多 >> 「食」在好吃
大同皇庭婚宴酒席一流

大同皇庭婚宴酒席一流

舉辦一場氣派豪華的婚宴,是許多新人的期望,位於法拉盛北方大道上的大同皇庭(Dae Dong Manor),不但擁有三 ...

桂陝一家 家鄉口味 快餐風格

桂陝一家 家鄉口味 快餐風格

華人新移民餐廳「桂陝一家」走主流快餐風格,融合廣西和陝西風味,在名校、主流商場打造華人中餐的一席之地,如今入駐亞凱迪 ...

更多 >> 美食動手做
料理功夫│茄子麵點2道

料理功夫│茄子麵點2道

茄子含有維生素E,可以抗衰老;茄子有降低高血脂、高血壓,保護心血管的作用。茄子的熱量很低,是不容易發胖的食物。煮軟的 ...

料理功夫│豌豆3樣

料理功夫│豌豆3樣

★蒜末培根炒豌豆 材料(2人份): 橄欖油少許、剁碎蒜瓣2個、切成小塊的培根肉2匙、豌豆2杯(冷凍或罐裝皆可)、 ...

美食
入秋輕補 為寒冬打底子

入秋輕補 為寒冬打底子

金黃色是秋天的顏色,蝦蟹是秋天的味道,入秋微涼之際,蝦蟹肥美,正是大啖美食、輕補抗寒的時刻。營養師指出,入秋輕補最重要的是增加免疫力,大蒜、薑等辛香料都是對 ...

我愛一個人煮/自製肉鬆和魚鬆

我愛一個人煮/自製肉鬆和魚鬆

小時候不知為何特別喜歡肉鬆肉乾這種肉類加工品,現在知道食物還是生鮮的好,不過偶爾還是會嘴饞。自己做的話少了添加物,相對健康一點,所以來試做肉鬆。 ...

料理功夫│黑豆黑木耳燉豬腳

料理功夫│黑豆黑木耳燉豬腳

中國人認為黑豆是補腎最日常食物,豬腳、黑木耳都具膠質,若想補身體但又怕上火,來一鍋黑豆黑木耳燉豬腳湯,充滿膠質又好吃。 材料: 整隻豬腳(包括豬蹄中段肉 ...

料理功夫│法國麵包吃法變化多

料理功夫│法國麵包吃法變化多

法國麵包適合各種創意吃法,下面介紹兩種可以當主食的吃法。 ★菠菜洋火腿麵包 冰箱剩一點菠菜、一點天然洋火腿、一點起司,不想浪費,動動腦,就做了這道麵包來 ...

料理功夫│茄子麵點2道

料理功夫│茄子麵點2道

茄子含有維生素E,可以抗衰老;茄子有降低高血脂、高血壓,保護心血管的作用。茄子的熱量很低,是不容易發胖的食物。煮軟的茄子搭配麵點,相當美味好吃。 ★什錦茄 ...

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