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藥草養生術|真假精油 怎麼辨別

藥草養生術|真假精油 怎麼辨別

日前台灣某所大學調查上百種精油,竟然發現九成的精油含香精或塑化劑。事實上,精油的品質把關十分複雜,連幾年前國際大廠也 ...

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周刊

醫藥短波 | 產婦抑鬱症 有徵兆

多個媒體報導,去年一名產後抑鬱症婦女由26樓跳下,另一名是抱著嬰兒由17樓跳下死亡……等等。若是孕婦或產後經常處於情緒低落、焦慮不安、愁苦或者食慾不振、失眠 ...

醫藥短波 | 阿茲海默症 有新藥

最近發表在《阿茲海默症雜誌》的一個加拿大的研究,描述了布洛芬如何減少與阿茲海默症相關肽引起的炎症。 阿茲海默症是引起老人癡呆最常見的疾症。患者即使是身 ...

料理功夫|越南甘蔗蝦肉棒

料理功夫|越南甘蔗蝦肉棒

油炸而成的越南甘蔗蝦肉棒,蝦肉軟鮮,透著縷縷的甜香。經過炸烤的甘蔗,會變軟更甜,具有潤肺化痰、暖胃的效果,非常適合在乾燥陰涼的天氣食用。 材料: ...

料理功夫|百變法式薄餅

料理功夫|百變法式薄餅

味香鬆軟的法式薄餅(CREPES),也稱「可麗餅」,是很多人喜歡的點心。 法式薄餅與台灣的蛋餅作法類似,都是用雞蛋、麵粉為基本食材。出國在外,用法式薄 ...

料理功夫|可素可葷的雪裡紅

料理功夫|可素可葷的雪裡紅

雪裡紅做菜討喜又下飯,提供3種作法,料理時可增添變化。 雪裡紅炒毛豆 材料: 雪裡紅1盒或自製雪裡紅1束、冷凍毛豆、薑2片、辣椒丁(選用) ...

料理功夫|螞蟻上秋葵樹

料理功夫|螞蟻上秋葵樹

這道菜很容易做,幾分鐘就可以上桌。請注意秋葵像榕樹一樣,如果有傷口,會流出濃濃的汁液,所以不能切破,如此吃時在嘴內才咬破,汁水流出,有「入口即化」之感,是其 ...

地產迷思│暖氣爐問題與共有公寓違規

地產迷思│暖氣爐問題與共有公寓違規

被斷氣的暖氣爐 陳先生購買了紐約市皇后區可樂納Corona一棟一家庭房屋,冬天燒煤氣取暖。他在簽約前請了房屋檢驗師檢查暖氣爐,確認操作燃燒正常。過戶後 ...

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