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時代故事|被詛咒的白宮主人

時代故事|被詛咒的白宮主人

不論信不信邪,當讀到2018年4月27日世界周刊〈時代故事〉「美國總統遇刺的巧合」一文,最後提到「發現有一個頗為奇怪 ...

周刊

醫藥短波|咖啡有助預防帕金森氏症

近年來,回顧研究和臨床實驗,顯示咖啡可能有助於預防帕金森氏症發生。即使不含咖啡因的咖啡也可以在帕金森氏症模型中提供針對神經變性的保護。 最近在《美國國家科 ...

料理功夫|小芥菜湯麵2道

料理功夫|小芥菜湯麵2道

喜歡吃雪裡紅的人,一定對小芥菜不陌生。小芥菜是略帶苦味的蔬菜,纖維素可以健胃整腸,促進消化功能,預防便秘。含豐富的胡蘿蔔素,則有明目護眼的作用。 小芥菜不 ...

醫藥短波|降膽固醇的藥 能吃嗎?

根據疾病防治中心估計,40歲以上的美國成年人中,有25%每日服用降低膽固醇的他汀類藥物。 最近一期的《血管生物學雜誌》中,美國心臟科學會發表的聲明認為,臨 ...

藥草養生術|自製精油清潔劑 不咳嗽不過敏

藥草養生術|自製精油清潔劑 不咳嗽不過敏

中國農曆年將至,華人忙著清潔大掃除,但你知道最容易造成人體過敏及致癌來源,除了化妝品中的香精、防腐劑之外,就是居家每天使用的清潔劑嗎? 根據挪威針對600 ...

周刊搶鮮看 | 中餐品牌 搶攻美國舌尖

周刊搶鮮看 | 中餐品牌 搶攻美國舌尖

2018年10月中旬,中國知名的「沙縣小吃」在美國的第一家分店於紐約市布魯克林八大道開業。沙縣小吃紐約分店經理邵彬芳說,開業那天很熱鬧,除了本地的政要和商界 ...

封面故事 | 生存不易 中餐難解的美味習題

封面故事 | 生存不易 中餐難解的美味習題

過去幾年間,十多家中國餐飲品牌紛紛來美設立分店。知情者表示,這些中餐品牌有的做的不錯,如海底撈在加州開了兩家分店後,又來紐約開第三家分店;十秒到米線店一下子 ...

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