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新聞眼/美國人,你睡對了嗎?

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今年日光節約時間從3月8日開始,剛好是檢討睡眠健康問題的時機。若常常覺得疲憊,甚至累到昏昏欲睡的人,或許不知道自己其 ...

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地產迷思|前女婿的50%產權

甯女士已經96歲,在紐約住了36年,把兒子女兒都接到美國來。也幫他們辦了綠卡,後來他們也都成為公民。甯女士在中國本來 ...

地產迷思|標明地界 千萬別拖延

孟女士一家在密蘇里州經營餐館多年,大約有30萬元積蓄。這幾年來,中餐館生意越來越競爭,利潤越來越薄,她想尋找其他投資 ...

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時代故事|百老匯歌舞 回味40年

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一直熱愛音樂歌舞,來到美國,一有機會就去看百老匯舞台秀。整理一下這麼多年看過的歌舞劇節目冊,幾十本洋洋灑灑,五光十色 ...

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旅遊 | 北歐風情畫 探索航海時代

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哥本哈根是丹麥的首都、最大城市及最大港口,也是一座色彩繽紛的童話世界。兒時經常沉迷在「小美人魚」故事裡,而其作者安徒生先生的銅像,就在市政大廳前,接受世人的 ...

神州|南醫大姦殺案 追了28年

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潛逃28年後,今年2月23日早晨6時,兇嫌麻繼鋼在南京市中心區域一條幽靜的死胡同內落網。調查發現,死胡同的盡頭,就是麻繼鋼的家。這是他進一家國企做司機後,分 ...

料理功夫|蒸蛋2吃

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家中有人牙口不好,必須吃軟爛食物時,最怕蛋白質不夠,下面兩種蒸蛋食譜便可補充蛋白質,而且用電壓鍋(Instant Pot)蒸十分方便。 ●超滑嫩快煲電壓鍋 ...

料理功夫|香酥杏鮑菇

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材料:杏鮑菇2個。 調味料:雞蛋清1個、麵粉100克、生粉30克、鹽2茶匙、十三香1/2茶匙、水、油適量。 作法: 1.杏鮑菇撕成手指寬的條,加鹽醃1 ...

料理功夫|中餐西做「洋」乳雞

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台北永和的樂華夜市有一家豆乳雞,生意非常好。不要看攤子前面機乎沒什麼人排隊,是因為買豆乳雞的客人拿到號碼就去逛夜市了,逛好回來,直接外帶回家。 我這次想用 ...

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