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戶外用餐 蒙市中餐廳現生機

鄭重聲明
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蒙市有19家餐廳設戶外用餐。(記者王若然/攝影) 蒙市有19家餐廳設戶外用餐。(記者王若然/攝影)
蒙市有19家餐廳設戶外用餐。(記者王若然/攝影) 蒙市有19家餐廳設戶外用餐。(記者王若然/攝影)

新冠疫情雖略退燒,但仍未消散,受影響的餐廳業者紛紛另闢蹊徑,有的將餐飲搬到戶外,生意起色不少。近日,洛杉磯縣蒙特利公園市(Monterey Park)政府宣布該市已有19家餐廳和一家理髮店,獲得戶外營業執照,業者表示,戶外營業讓餐廳有了重生機會。

影音來源:記者王若然

位於大西洋大道(Atlantic Blvd.)的海寶潮粵酒家(NBC Seafood Restaurant)是蒙市第一個獲批准的戶外用餐餐廳。總經理陳長河說,開始戶外用餐業務後,來的客人很多,尤其周六和日。很多其他城市的客人都來蒙市用餐,客人在大廳點完單之後,可以到餐廳門口設置的餐位用餐。之所以積極申請戶外用餐業務,希望可在疫情中生存下來。提及申請戶外營業執照很快,前後兩天就申請下來。

蒙市另一家唐宮海鮮酒樓(Tang Gong Seafood Restaurant)的何經理說,餐廳自3月疫情以來一直關閉,直到8月28日增設戶外用餐區才重新營業。唐宮海鮮酒樓位於廣場二樓,酒樓外地方寬闊,剛好可以擺桌子。目前擺了20幾桌,生意不錯,並因有屋頂遮陽,客人用餐比較舒服。蒙市政府很支持他們,申請很快就批下來。

蒙市副市長饒影凡說,想要申請戶外營業的商家可以上網填寫申請表,申請表上需要附上戶外營業的圖,以顯示桌子的擺放位置,以及每桌的社交距離。此外就是戶外營業的消防也要符合標準,屆時會有消防員到商家檢查消防設施是否合格,這一過程通常要幾天時間,檢查通過的商家會獲得戶外營業牌照。

目前牌照有效期到年底,饒影凡說,市政府會到年底再根據疫情決定商家是否還要繼續戶外營業。

饒影凡說,蒙市在推出戶外營業執照申請時,商家不是很積極。後來政府就通過發信,打電話來宣傳,希望吸引商家。當時市政府員工已經發出幾百封信,但可能是商家不會英文,因此申請有困難。

目前蒙市批准的戶外營業理髮店有一家,為Avant Garde Hair Design。饒影凡說,相比餐廳,理髮店其實更容易通過申請,希望未來可以有更多理髮店申請戶外營業,目前可申請戶外營業的商家主要就是餐廳和理髮店。

此次蒙市核准的餐廳共有19家,除了上述海寶潮粵酒家、唐宮海鮮酒樓,尚有:Brew Kitchen Bar,Mariscos La Villa Tepeyac,Marie Callender’s,JJ Cafe,OK Cafe,Atlantic Seafood Restaurant,International House of Pancakes,Fengwei Kebab, Inc.,Daikokyua Monterey Park,The Best Cafe dba Alice’s Kitchen, Ravello Osteria,Tommy’s Restaurant,Garage Kitchen Inc., Yoma Myanmar Restaurant, Kim Tar Seafood Restaurant, Xinjiang Bbq、Shinano Restauran。

申請蒙市戶外營業牌照免費,網上申請表地址為:http://www.montereypark.ca.gov/DocumentCenter/View/10974/Application-Form---Temporary-Outdoor-Dining-Permit---Fillable?bidId=。

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蒙市「大黑家」拉麵,設立戶外用餐區。(記者王若然/攝影) 蒙市「大黑家」拉麵,設立戶外用餐區。(記者王若然/攝影)
唐宮海鮮酒樓開始戶外營業。(記者王若然/攝影) 唐宮海鮮酒樓開始戶外營業。(記者王若然/攝影)



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