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10餘戶外餐廳陸續開 法拉盛新風景線

鄭重聲明
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雲吞妹為法拉盛首家成功向市府申請到在人行道上設立餐桌的華人麵館。(法拉盛商改區提供) 雲吞妹為法拉盛首家成功向市府申請到在人行道上設立餐桌的華人麵館。(法拉盛商改區提供)
紐約市的堂食尚未開放,法拉盛的餐廳、美食城外,擺上桌椅與小帳篷以戶外就餐的方式招徠顧客。(記者牟蘭/攝影) 紐約市的堂食尚未開放,法拉盛的餐廳、美食城外,擺上桌椅與小帳篷以戶外就餐的方式招徠顧客。(記者牟蘭/攝影)

為避免疫情反彈,紐約市迄今沒有開放戶外堂食,各區戶外堂食人氣旺,華人聚集地法拉盛已有多家餐館申請;業主表示只要符合標準,申請都幾乎「秒過」;法拉盛商業改進區(Flushing BID)13日表示,將有十餘家戶外餐廳陸續開放,帳篷搭配盆栽,將打造一道新風景線,期盼重新帶旺法拉盛的商圈。

位於40路的稻香點心坊老闆劉文豪表示,今年1月才開門營業不久,疫情就在紐約爆發,3月後禁止堂食,餐廳只能依靠外賣維持支出,生意下跌近30%。

劉文豪說,面對高昂的房租與日益上漲的人工花銷,他壓力倍增,但仍對法拉盛的商機充滿信心;他在一個月前申請戶外餐廳,獲批後立即花費數千元購買帳篷、盆栽與桌椅等,為顧客提供服務,「這個投入很值得」。

雖然仍未盈利,但劉文豪表示,因看到加州過早開放堂食引起疫情反彈,他不贊同過早恢復室內堂食;他說,相較於堂食,戶外餐廳限定顧客人數,且空氣流通,保障顧客與員工的健康,「寧願自己少賺一點,也不能讓新冠病毒(捲土)重來」。

在40路經營8鍋小火鍋與十秒到雲南過橋米線的林山姆表示,今年疫情高峰期,自家店關門一個月左右,5月5日復工後,只經營外賣,外賣平台從中收取20%到30%的佣金,收入下降了60%左右。

林山姆說,看到法拉盛商改區有關申請戶外餐廳的宣傳,立即聯繫申請,幾乎是「秒過」,很快拿到許可;他將兩家店的空位合併,打造自家的戶外餐廳,計畫本周末戶外自助火鍋開賣。

林山姆也說,禁止堂食給顧客帶來極大不便,一些來法拉盛看醫生、見客戶等短暫停留的食客,吃飯時連坐的地方都找不到,他希望戶外餐廳計畫為民眾解決不便。

法拉盛商改区执行主任余鈿崧表示,法拉盛目前有大量餐館業者申請戶外堂食計畫,十餘家獲批後,已陸續完成戶外餐廳的搭建;他表示這個項目不僅能彌補餐飲業者在疫情期間的損失,還能為當地增添一道新的風景線,呼籲商家積極參與。

余鈿崧說,為推行戶外用餐計畫,商改區設立專線電話提供協助,且無論餐廳業者是否通過商改區申請,只要獲批,都會提供100元安裝費用補貼;他也提醒商家,疫情尚未結束,呼籲商家遵守政府的防疫規定,避免疫情反彈;相關詳情可致電(718)888-1805,或發短信至(347)603-3633,發電郵至[email protected]

位於40路的稻香點心坊一個月前申請戶外餐廳獲批,為當地帶來一道新風景線。(法拉盛商改區提供) 位於40路的稻香點心坊一個月前申請戶外餐廳獲批,為當地帶來一道新風景線。(法拉盛商改區提供)
紐約市的堂食尚未開放,法拉盛的餐廳、美食城外,擺上桌椅以戶外就餐的方式招徠顧客。(記者牟蘭/攝影) 紐約市的堂食尚未開放,法拉盛的餐廳、美食城外,擺上桌椅以戶外就餐的方式招徠顧客。(記者牟蘭/攝影)
紐約市的堂食尚未開放,法拉盛的餐廳以戶外就餐的方式招徠顧客。(記者牟蘭/攝影) 紐約市的堂食尚未開放,法拉盛的餐廳以戶外就餐的方式招徠顧客。(記者牟蘭/攝影)
豫園申請戶外餐廳獲批,為當地帶來一道新風景線。(法拉盛商改區提供) 豫園申請戶外餐廳獲批,為當地帶來一道新風景線。(法拉盛商改區提供)



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