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戶外用餐臭兮兮?華埠民眾清晨自發掃除

鄭重聲明
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使用路邊的消防栓水管清刷街道。(記者張晨/攝影) 使用路邊的消防栓水管清刷街道。(記者張晨/攝影)
清掃活動有不少孩子也參與其中。(記者張晨/攝影) 清掃活動有不少孩子也參與其中。(記者張晨/攝影)

在新冠疫情的影響下,紐約市餐飲行業走上新的變革之路,華埠餐廳業者陸續推行戶外用餐以謀生存,但因歷史及衛生條件,很多問題開始顯現;18日清晨7時許,十幾名民眾自發打開路邊消防栓水閥沖洗街道,爭取在餐館開門之前還以潔淨的用餐環境迎接食客。

第三社區委員會委員陳家齡表示,和僅一街之隔的小義大利不同的是,華埠因街道狹窄且衛生問題嚴重,所以戶外用餐在開始推行之初受到極大的挑戰。


影音來源:記者張晨

「老鼠滿街以及各餐廳前夜的廚餘垃圾擺放在路邊,發出難聞的味道。」他表示,百年來小義大利地區因持續發展戶外用餐,疫情前也是定期清潔街道,以便給戶外用餐的食客、遊客提供良好環境,所以在疫情發生後仍可以應對。

南華茶室主理人鄧偉(Wilson Tang)當天也自發參加了清掃,這個在華埠屹立百年的餐廳也在疫情中受到前所未有的挑戰。

鄧偉表示,所有人都嘗試在變革中摸索,而華埠更不能停滯不前,小義大利是很好的榜樣,既然戶外用餐已經在勿街(Mott St.)、宰也街(Doyer St.)推廣實施,那就要力求做到越來越好,利用其作為契機來改變紐約人對華埠老鼠滿街、臭味熏天的看法。

華埠民眾伍麗卿則表示,幫助華埠的小商家生存是社區每個人的責任,而清潔工作也非一蹴而幾,需要大家長期的經營協作;陳家齡也表示,會持續清掃工作,爭取每周一次,也望社區民眾多多參與。

紐約市將於下周一(20日)進入復工第四階段,動物園、植物園等室外娛樂場所及電影電視製作產業可以限流開放,博物館、大型購物中心等室內娛樂場所暫不開放,餐館堂食禁令也將繼續。

市府還宣布繼續在市內26個地點進一步擴大「戶外餐廳」(Open Restaurants)計畫,並將該計畫延長至10月31日。

十幾名華埠民眾清晨自發掃除。(記者張晨/攝影) 十幾名華埠民眾清晨自發掃除。(記者張晨/攝影)
十幾名華埠民眾清晨自發掃除。(記者張晨/攝影) 十幾名華埠民眾清晨自發掃除。(記者張晨/攝影)



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