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戶外用餐降溫 裝水氣噴霧

鄭重聲明
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克萊蒙老城區的餐飲商家加裝水氣噴霧系統,營造清涼環境吸引民眾消費和納涼。(記者楊青/攝影) 克萊蒙老城區的餐飲商家加裝水氣噴霧系統,營造清涼環境吸引民眾消費和納涼。(記者楊青/攝影)
克萊蒙老城區的商家將室内餐飲搬到戶外, 商家相互扶持希望共度疫情難關。(記者楊青/攝影) 克萊蒙老城區的商家將室内餐飲搬到戶外, 商家相互扶持希望共度疫情難關。(記者楊青/攝影)

今年公共避暑設施大大減少,私人商家想方設法打造清涼環境吸引民衆,消費與乘涼一舉兩得,商家民衆雙贏。包括洛杉磯、聖塔蒙尼卡以及210公路沿線的巴沙迪那、西拉瑪德瑞、蒙羅維亞、格蘭杜拉、拉汶、克萊蒙等城市的餐飲商家,周末紛紛局部封街,將傳統的室内就餐搬到戶外,增加供應清涼飲品,不少商家特別加裝水氣噴霧系統,營造清涼環境。

「情況比我們預計的好不少」,克萊蒙市老城一家義大利餐館經理表示,他們周末上午10時開門,半數位置就已落座,中午時段更幾乎全部滿座,人氣超過預想。經理表示,很多都是本地人,相當部分是當地大學的學生和老師,「相對來說,我們這裡的社區和外界隔離,和外面的大環境不太一樣,比較輕鬆」。

該餐館經理表示,這段時間餐館關關停停,民衆擔心疫情,他們的工作人員也是提心吊膽,好不容易開業,對各種清潔衛生和客人服務比以往更加細心,因為客人好不容易回來,千萬別搞砸了。

許多城市允許餐飲商家將室内餐廳搬到室外,更使得一些本來店面較小的商家喜出望外,「我們本來只有五張桌子,現在可以擺滿整個院子,周邊商家也希望我們餐飲帶給他們人氣」,克萊蒙老城一家餐飲商家老闆表示,他的鄰居是幾家骨董店和手工藝店,本來前院都是各自爲政,現在鄰居商家都將門前的院落「貢獻」給他使用,他的飲食客人則帶動了周邊商家買氣,一舉兩得。

針對這種商業變形會不會成爲疫情後的新常態?商家表示,他們現在指望的是同舟共濟,渡過難關。

克萊蒙老城區的餐飲商家加裝水氣噴霧系統,營造清涼環境吸引民眾消費和納涼。(記者楊青/攝影) 克萊蒙老城區的餐飲商家加裝水氣噴霧系統,營造清涼環境吸引民眾消費和納涼。(記者楊青/攝影)
克萊蒙老城區的商家將室内餐飲搬到戶外,各路商家相互扶持希望拉回消費人氣,共度疫情難關。(記者楊青/攝影) 克萊蒙老城區的商家將室内餐飲搬到戶外,各路商家相互扶持希望拉回消費人氣,共度疫情難關。(記者楊青/攝影)



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