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「戶外用餐」怎麼搭怎麼圍 市府挑毛病 商家好為難

鄭重聲明
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紐約陰雨暴風連連、市機構對餐位設置規則模糊,戶外用餐再遭挑戰。(記者張晨/攝影) 紐約陰雨暴風連連、市機構對餐位設置規則模糊,戶外用餐再遭挑戰。(記者張晨/攝影)

紐約市近日陰雨,10日更遭受熱帶風暴(Tropical Storm)侵襲,全市大部分地區當日中午開始降雨,並伴隨強風,民眾出行不便;因疫情才展開的戶外餐廳也因天氣受阻,戶外餐廳因臨時搭建細則模糊,市交通局(DOT)、樓宇局(DOB)事後派人巡視改善,商家抱怨:費時、費力、費錢還沒生意。

曼哈頓粵味老闆王梓表示,由於有很多外賣訂單,他們還能繼續營業,但和該市的其他餐館一樣,他們仍在苦苦掙扎,但天氣使恢復更加困難。

「戶外座位有沒有起到作用,實際上是受天氣所擺布,在這個艱難的時期,大家必須做出調整,盡可能多地容納外賣。」王梓說,其實疫情前若天氣不好也是一樣,當下狀況特殊,食客會因為極小原因放棄訂單,因為現在「誰也不富裕。」

他表示,室內用餐何時能恢復還沒有確定日期,全市的餐館老闆們都在遵循著復工的指導方針,努力適應新常態;王梓表示,他們希望繼續改善戶外空間,設置一個大的防水布來保護顧客免受惡劣天氣的影響,並設置風扇來散熱。

東村「滇味小廚」老闆張圓圓表示,戶外就餐位置自6日圍好以來,就不停的收到交通局的郵件,稱擺放違規,自己從開始的施工塑料桶改為花盆加麻繩,再到如今的木箱子和涼棚,交通局還持續提出新的要求,如長、寬、高以及箱子的重量等。

「為什麼不提前就制定好細節讓商家從一開始就有所準備呢?」張圓圓說,她附近街道上的餐廳商家,被市府機構不停「提點」,只好加工改善,讓商家花費了很多心力物力。

而樓宇局11日再次上門檢查,稱張圓圓的涼棚並沒有和圍欄木箱綁在一起,這是違規現象需立即改正;她表示,細則的繁瑣以及不對等的信息,讓小商家在復工的重壓下不堪其擾,希望市府能給商家以更多的經營支持,而非過分苛責。



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