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Beyond Meat進軍中國超市 賣素漢堡肉

鄭重聲明
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Beyond Meat將攜手阿里,深耕中國市場。(路透) Beyond Meat將攜手阿里,深耕中國市場。(路透)

隨著新冠肺炎疫情推升人造肉銷售,美國人造肉品牌Beyond Meat宣布,將開始在阿里巴巴旗下生鮮超市「盒馬鮮生」販賣素漢堡肉「Beyond Burger」,首度在中國超市上架。

彭博資訊報導,Beyond Meat的素漢堡肉本周末將在上海50家盒馬鮮生門市上架,從9月開始將擴大至北京、杭州的48家門市。

Beyond Meat執行長布朗表示:「零售會是我們在中國獲致成功的關鍵重點,我們很高興能在進入中國市場的幾個月內,就達到這個早期里程碑。」

Beyond Meat 4月透過和星巴克結盟,首次進軍中國市場,美國快餐巨頭百勝中國的肯德基、Taco Bell和必勝客,也在中國數座城市推出Beyond Meat產品。其競爭對手Impossible Foods也正計畫搶進中國市場,中國占全球肉類消費量的四分之一以上。

由於疫情中斷全球牛肉與雞肉的供應鏈,更多消費者傾向食用肉類替代品,在美國實施封鎖措施的前幾個月,植物肉產品的銷售額激增264%,而中國的人造肉飲食風潮也逐漸成形。

中國也正面臨肉品的短缺,特別是豬肉供應不足,原因是「非洲豬瘟」在2018年消滅當地的半數豬群,加上疫情導致全球工廠停擺,迫使進口豬肉更加困難。

阿里已看見國內人造肉的需求擴張。盒馬鮮生高級總監兼產品負責人在一份聲明中說:「我們的消費者對植物肉的興趣日益增長,並期待將來提供更多Beyond Meat的產品。」

Beyond Meat股價6月30日收高1.9%至133.98美元,今年來已經大漲77%,市值升至83.4億美元。



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