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熬不過疫情 紐約長島最佳日餐館永久關閉

鄭重聲明
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長島馬薩佩瓜鎮的「銀座」餐廳在其官網上發布永久關閉的通知。(官網截圖) 長島馬薩佩瓜鎮的「銀座」餐廳在其官網上發布永久關閉的通知。(官網截圖)
長島馬薩佩瓜鎮的日餐館「銀座」永久關閉。(取自谷歌地區) 長島馬薩佩瓜鎮的日餐館「銀座」永久關閉。(取自谷歌地區)

紐約長島一流日餐館、位於納蘇郡(Nassau County)馬薩佩瓜鎮(Massapequa)的「銀座」(Ginza),沒能度過新冠疫情帶來的難關,已永久關閉。

「銀座」餐廳被稱為長島最好吃的壽司店之一,餐廳在其官網上發布永久關閉的通知,並感謝顧客多年來的支持。

於2012年在長島馬薩佩瓜鎮開業的銀座日餐廳,是長島地區最早提供直接來自日本東京築地市場(Tsukiji market)的魚的餐廳之一,該餐廳的壽司廚師製作代表東京風格的精緻壽司,也可以將精緻的「廚師的選擇」(omakase)餐點組合在一起,這是廚師技巧的傳統體現。

長島銀座日餐廳被當地媒體評為三星級,並入選十大最佳壽司排行榜,該餐廳的建築和設計也頗具特色,無論是外觀還是內部,都令人印象深刻。



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