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「好好吃」發午餐 華人排隊讚暖心

鄭重聲明
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「好好吃」計畫負責人黃恩承(右)說,世界中央廚房將在華埠20個餐廳花費25萬,購買上萬個飯盒,在屋崙各地發放。(記者劉先進/攝影) 「好好吃」計畫負責人黃恩承(右)說,世界中央廚房將在華埠20個餐廳花費25萬,購買上萬個飯盒,在屋崙各地發放。(記者劉先進/攝影)
世界中央廚房和「好好吃」計畫在華埠發放免費午餐,不少人排隊領取。(記者劉先進/攝影) 世界中央廚房和「好好吃」計畫在華埠發放免費午餐,不少人排隊領取。(記者劉先進/攝影)

屋崙華埠義工運營的「好好吃」計畫(GOOD GOOD EATZ),與非營利機構世界中央廚房組織(World Central Kitchen)合作,29日起在8街的310號門口,免費發放午餐給華埠居民。發放午餐從29日持續到7月31日,每周一、二、四和五上午11時開始,發完為止。所有的午餐都從華埠至少8個餐廳購買,一個月的消費金額是25萬元。舉辦者希望此舉幫助小商業度過疫情的困難時期。

29日上午11時許,有大批華人排隊。因為疫情的原因,義工將飯盒放在桌子上,由華人自己領取,雙方沒有肢體接觸。義工還會反覆對桌面消毒。按規定,要保持排隊者之間6呎的社交距離,隊伍很長,繞行了三個街區,當天共發放800個飯盒。轄區包含華埠的市議員勵琪(Nikki Fortunato Bas)也到現場發放午餐。

有華人說,免費發放午餐的方式很暖心,但就是排隊時間有點長。

「好好吃」計畫創建的初衷是幫助華埠小商業制定經營策略,運營社交媒體,度過新冠疫情。計畫還直接從商戶訂購午餐,送給醫護人員和遊民等人。

計畫負責人黃恩承(Tommy Huang)說,此前透過社媒,用中英文宣傳和世界中央廚房的合作方法。即世界中央廚房以每份獨立包裝餐盒含稅10元的價格,向申請批准的合作餐廳訂購,

他們要求每個飯盒包含6盎司蛋白質、4盎司蔬菜,4盎司的澱粉或穀物。每天訂餐至少100份,每周3到7天,餐廳可選擇每周的供餐天數。世界中央銀行在屋崙購買午餐的資金,部分來自金州勇士球星、兩屆MVP得主柯瑞和太太艾耶莎(Ayesha Curry)創辦的「有吃有學有玩基金」(Eat Learn Play Foundation)。

黃恩承表示,因為語言障礙問題,世界中央廚房本沒有選擇華埠餐廳合作,經「好好吃」計畫的牽線搭橋,才開放申請。目前有8個華埠餐廳批准加入計畫,還有10幾個的資料正在審核中。在一個月的時間內,世界中央廚房將在華埠餐廳花費25萬,購買上萬個飯盒,在屋崙各地發放,華埠8街的午餐發放點,是其中之一。

針對華埠商家希望世界中央廚房開放新一批餐廳申請的想法,黃恩承表示,根據他28日的詢問,計畫申請時間已截止,目前難以接受新餐廳加入。

黃恩承說,發放免費午餐最大的挑戰,是疫情還沒有明顯減緩的趨勢,在7月送餐完畢後,如何宣傳計畫,運作籌款,投入更多資金支持華埠小商業。

世界中央廚房和「好好吃」計畫在華埠發放免費午餐,不少人排隊領取。(記者劉先進/攝影) 世界中央廚房和「好好吃」計畫在華埠發放免費午餐,不少人排隊領取。(記者劉先進/攝影)



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