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徵文:懷念與希望/溫情食堂 一聲懷念的問候

示意圖。Photo by Clem Onojeghuo on Unsplash 示意圖。Photo by Clem Onojeghuo on Unsplash

2020年3月12日起,加拿大魁北克省省長因Covid-19疫情下令封關,勒令餐廳停業,之後才陸續開放提供外帶服務,直到6月底政府下令讓餐廳開放內用,但許多餐廳仍未跟進。

封關多日後,我撥電給McGill大學附近的Alto餐廳,點購外賣。老闆娘一接起電話,嫻熟招呼我:「Hi, my old friend! 」封關期間眾人被迫宅在家,鮮少與外人聯繫交談,聞此熟悉語調,我雀躍不已。

俐落點完餐,我利索開車出門取餐。蒙城的美食無數,唯獨這家餐廳令我流連忘返。優質餐點吸引人之外,濃郁的人情味令我恍如穿行時空,重返故鄉。

好友首次帶我光顧此店時,我尚是大學生。老闆娘與好友相識超過四十年以上,愛屋及烏,每回見我,不是自動幫我把Pizza升級,就是多送我飲料,我總多給些小費作為答謝。

有幾回,我為了準備大學期末考,在圖書館熬夜衝刺讀書。直到淩晨深夜,方才驚覺未進晚餐,飢腸轆轆的我便來到營業至淩晨四點鐘的Alto,祭祭我的五臟廟。我永遠忘不了冬日飛雪飄舞,路上人煙稀少,我大口撕咬著Pizza,放空凝望窗外寂寥的街景,那味道不啻是美食香氣,更是青春芳華的氣息。

在這座冬季比北極還冷的城市裡,我與命中的食堂相遇,度過四季寒暑,挺過大小艱辛,似在此落地生根。直到一日,我驅車來此,竟見Alto 遭火苗吞噬,消彌於一片煙霧之中。一年後,我的城市食堂竟死而復生,出現在對街,重起爐灶。我那失而復得的欣慰開心,當真筆墨難以形容。

我的座車一路向前,穿梭於平日塞車大爆滿的鬧區,在疫情的襲擊下,此地猶如冬夜停電的死城,不敢想像這般落魄景象發生在蒙特婁商業活躍的夏季!歷史上的庚子年天災人禍特別多,此刻的驚悸感尤其刺眼,格外揪心。

我推開玻璃推門,一段時日不見的老闆娘在櫃台後方,揚睫望我,淺淺微笑,當時只有我與她,屋內很沈靜,靜得讓空中飛塵閃閃發亮,仿彿這就是永遠。

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