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門前夠寬…法拉盛雲吞妹獲准戶外堂食

鄭重聲明
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法拉盛市中心人行道狹窄,但38大道的「雲吞妹」店前有23呎寬人行道,可做戶外堂食。(記者賴蕙榆/攝影) 法拉盛市中心人行道狹窄,但38大道的「雲吞妹」店前有23呎寬人行道,可做戶外堂食。(記者賴蕙榆/攝影)

紐約市22日進入二階段復工,允許餐館施行戶外堂食,但法拉盛市中心人行道狹窄、車流繁重,多數華裔商家難在街邊規畫戶外用餐區;不過,開設在38大道上的「雲吞妹」店前人行道寬達23呎,讓業者幸運地成為市中心獲准街邊入座(sidewalk seating)的少數店家之一,希望把握復工商機,召回昔日食客。

「雲吞妹」業者劉穎諭(Maxi Lau)表示,日前才得知二階段重開餐館可提交戶外堂食申請,她於23日上午向政府部門提出申請後,中午便收到市交通局核可通知;「我真的很高興,也覺得特別幸運。」她說,紐約市規定申請街邊入座商家,店門口擺放桌椅後,仍須預留八呎寬的行人走動空間,「我店前的人行道有23呎寬,在餐桌間維持六呎的社交距離下,能擺四張餐桌、接待16位客人」。

疫情間重點發展生雲吞外送服務的劉穎諭,在獲戶外堂食核可前,便決定以一周開張五天來試水溫,提供客人外帶熟食,藉此了解疫情趨緩後生意能否逐漸回歸;但她也說,重做熟食雖然讓店面朝恢復正常經營邁進一步,但也花更多人力及成本,「我現在已經迫不急待在店外發展戶外堂食,召回昔日食客。」劉穎諭說,38大道是單向道,平時車流不多、主要為公車,空氣品質也遠比市中心其他街道好,歡迎民眾安心用餐。

對此法拉盛商業改進區(Flushing BID)表示,有意申請戶外堂食業者可點擊https://www1.nyc.gov/html/dot/html/pedestrians/openrestaurants.shtml查看更多資訊,但提醒商戶須特別注意人行道寬度限制;商改區也正計畫收回40路的布蘭德遊樂場(Bland Playground)籃球場區域,或能擺放十多個餐桌,暫時改成戶外用餐區,帶回更多人流與商機。



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