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大阪串炸連鎖店恢復營業 那個有名的容器不見了

生氣的大阪老爹是這家串炸店的招牌標誌。(取自串炸達摩官網) 生氣的大阪老爹是這家串炸店的招牌標誌。(取自串炸達摩官網)
店家把原本的寬口沾醬盒(右)換成尖嘴瓶(左)。(取自NHK) 店家把原本的寬口沾醬盒(右)換成尖嘴瓶(左)。(取自NHK)

日本首相安倍晉三14日宣布解除39個縣的緊急狀態,但東京、大阪等都會區仍維持。不過大阪府自行宣布解除一部分的「休業要請」,讓部分商家恢復營業。

擁有13家分店的大阪串炸名店「串炸達摩」(串かつだるま),其中4家分店16日恢復營業。這家串炸店以怒目大阪老爹為標誌,店內到處有「禁止重複沾醬」的標語,店員也會提醒顧客沾醬只能沾一次。

但基於防疫考量,店內盛裝沾醬的寬口容器已換成尖嘴塑膠瓶,讓客人擠出沾醬到小碟上使用。

不少顧客對串炸店改換沾醬容器感到失落。一名男性常客說:「和平常的風格不一樣,感覺不太舒服。」一名50多歲的女性客人說:「把串炸伸進(充滿食材精華的)醬汁盒,可以享受『醍醐味』。不過為了防止疫情,這是沒辦法的事。」



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