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黑芝麻核桃麵包

2.緩慢注入水,與乾性材料充分混合,攪拌成麵糊。 2.緩慢注入水,與乾性材料充分混合,攪拌成麵糊。
黑芝麻核桃麵包成品 黑芝麻核桃麵包成品

美式的廚房裡,肯定有一個大烤箱。烤箱可以用來烘焙麵包、糕點和餅乾。西方人又以麵包為主食,三餐飲食裡不見得要有米飯,但是麵包絕對少不了。來美國之後,學習做麵包,也是必要的功課。今天的黑芝麻核桃麵包,作法超級簡單,食材又營養,早餐來一片,健康加分。

材料:

麵粉3杯、黑芝麻粉2大匙、核桃1/2杯、酵母2茶匙、鹽1/2茶匙、紅糖3大匙、水1又2/3杯、植物油少許。

器具:

吐司烤盤。

作法:

1.取一不鏽鋼盆,倒入麵粉、酵母、黑芝麻粉、紅糖、核桃和鹽,全部倒入不鏽鋼盆,充分攪拌均勻。

2.緩慢地注入水,逐漸地與乾性材料充分混合,攪拌成麵糊。

3.將麵糊均勻地倒入事先抹植物油的土司烤盤,置於溫暖處,發酵1小時,使麵糰變成2倍大。

4.烤箱預熱至400℉,然後將土司烤盤放入烘焙30~40分鐘,以烤熟麵包為準。

3.麵糊均勻倒入抹好植物油的土司烤盤,置於溫暖處發酵1小時,使麵糰變成2倍大。 3.麵糊均勻倒入抹好植物油的土司烤盤,置於溫暖處發酵1小時,使麵糰變成2倍大。
4.烤箱預熱至400℉,烤30~40分鐘。 4.烤箱預熱至400℉,烤30~40分鐘。
黑芝麻核桃麵包成品 黑芝麻核桃麵包成品
1.倒入麵粉、酵母、黑芝麻粉、紅糖、核桃和鹽,充分攪拌均勻。 1.倒入麵粉、酵母、黑芝麻粉、紅糖、核桃和鹽,充分攪拌均勻。
1.倒入麵粉、酵母、黑芝麻粉、紅糖、核桃和鹽,充分攪拌均勻。 1.倒入麵粉、酵母、黑芝麻粉、紅糖、核桃和鹽,充分攪拌均勻。



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