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「讓耆老吃到營養豐富的飯」 華裔女募款送愛心餐

鄭重聲明
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耆老們收到餐點的快樂表情。(取自gofundme網站,由華策會提供) 耆老們收到餐點的快樂表情。(取自gofundme網站,由華策會提供)
耆老們收到餐點的快樂表情。(取自gofundme網站,由華策會提供) 耆老們收到餐點的快樂表情。(取自gofundme網站,由華策會提供)

「當我們看到曼哈頓華埠的耆老們因為(新型冠狀肺炎)疫情關係,而備受攻擊、影響後,我們想,如果這些耆老們是我們的祖父母,我們能夠透過什麼方式來幫助他們?」

「餐桌到餐桌」倡議(Table to Table Initiative)的發起人,張茵(Yin Chang,以下均為音譯)和蔡慕林(Moonlynn Tsai)透過製餐、送餐的方式,讓華埠的耆老們能在疫情期間吃到營養豐富的飯菜,現在她們在gofundme網站上募款,向大眾募集愛心捐款,以幫助送餐給更多社區耆老。

兩人開始思考要如何才能幫助社區,張茵說,疫情期間有不少耆老因為外貌、文化和語言關係,備受歧視,「我們就在想,如果這些耆老們是我們的祖父母,我們能夠透過什麼方式來幫助他們?」於是她與社區組織聯繫,瞭解社區最需要幫助的族群,後來才決定要以愛心送餐的方式,讓耆老在疫情期間就算不出門,也能吃到營養豐富的飯菜。

在「餐桌到餐桌」倡議期間,兩人也了解,孤獨感也是造成耆老們痛苦的關鍵,因此除了送餐,她們也希望藉由遞上一個一個的餐盒,讓耆老感到被子女愛護的感受,在每次送餐前,都會在前200個飯盒上,以中文寫上打氣加油的話。

隨著該計畫的擴大,「餐桌到餐桌」倡議也積極與支持者和社區其他組織合作,請他們用中文寫一封手寫信,未來送餐時能夠一起和飯盒遞給耆老,傳達更多愛與關懷;兩人也在網站gofundme上向外界募資,目標是籌得1萬5000元的捐款,以幫助送餐更多社區耆老。

兩人製作健康營養的餐點,送給華埠社區的耆老。(取自gofundme網站) 兩人製作健康營養的餐點,送給華埠社區的耆老。(取自gofundme網站)
每次送餐前,張茵和蔡慕林都會在前200個飯盒上,以中文寫上打氣加油的話。(取自gofundme網站) 每次送餐前,張茵和蔡慕林都會在前200個飯盒上,以中文寫上打氣加油的話。(取自gofundme網站)



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