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首頁 休士頓/達拉斯

凱蒂市中西新美食 齒頰留香

鄭重聲明
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「錦和鴨包」招牌北京烤鴨和11種小籠湯包。(錦和餐廳臉書) 「錦和鴨包」招牌北京烤鴨和11種小籠湯包。(錦和餐廳臉書)
素熱狗頗獲素食者喜愛。(That's My Dog臉書) 素熱狗頗獲素食者喜愛。(That's My Dog臉書)

凱蒂市去年新開了幾家餐館,其中一家專賣「美食熱狗」的店相當受市民歡迎,連吃素的人也可以享受熱狗香腸。另外,營業才半年多的「錦和鴨包」(Duck n Bao),是喜歡北京烤鴨和小籠湯包人士的必訪之處。

熱狗原本是美國口味中最簡便的食品,但是凱文與萊恩末庫勒(Kevin and Ryan Muccular)去年6月開張的「那是我的狗」(That's My Dog)卻是以美食熱狗(gourmet hot dogs)做招徠,可想而知製作熱狗的食材很講究。賣得最多的一款是「烤牛胸肉熱狗」(BBQ Beef Brisket Dog),夾進麵包中,上面放碎洋蔥、番茄丁和招牌熱狗醬,成為色香味俱全的食品,小朋友尤其愛不釋口。

「素食狗」(Ratatouille Dog)是以大豆、煙燻茄子、義大利瓜(zucchini)、青椒、洋蔥製作的熱狗,給全素食的顧客提供美味的另類選擇。另外,這家店的炸薯條Frito Pie Fries也很有名,上面澆著辣豆肉醬(chili)、起司(queso)、酸奶油(sour cream)和番茄丁,還灑一些著名零食Frito提供酥脆口感。這家店每周一公休,地址是22635 Morton Ranch Road。

凱蒂市的錦和鴨包(510 S Mason Rd Suite H)於去年8月開張,招牌菜是北京烤鴨和11種小籠湯包和蒸餃,如果選擇什錦籠,多種顏色的小籠包放在一起十分賞心悅目。這裡也賣許多口味的炒麵、湯麵和傳統家常炒菜,因此即使是少數人前往也有許多種選擇。不過有些顧客表示,餐食與服務都好,但用餐氣氛有改善的空間。

營業才半年多的「錦和鴨包」是喜歡北京烤鴨和小籠湯包人士的必訪之處 。 (錦和餐廳臉書) 營業才半年多的「錦和鴨包」是喜歡北京烤鴨和小籠湯包人士的必訪之處 。 (錦和餐廳臉書)



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