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活得更健康 生活型態醫學

鄭重聲明
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內科醫師、生活型態醫學專家葉佩蒂。 內科醫師、生活型態醫學專家葉佩蒂。

「預防勝於治療」是句老話,但卻也是非常實在、且有科學統計根據的一句話。就拿癌症來說,可能只有2-3%的發生是因為基因,另外絕大多數的情況是後天環境與其他因素所造成。心情、睡眠品質、吃的食物與營養等,看似只是日常的小習慣,都是決定一個人健康與否的關鍵,「對於壽命長短、健康狀況與生活質量,後天的選擇比遺傳或者其他的因子來得更重要。」

生活型態醫學 (lifestyle medicine) 是一個新興的醫學專科,由專業的醫學團隊幫助規畫,讓大家做出必要的生活型態改變、藉以改善健康。另一方面,改變生活習慣,也能夠控制或消除慢性疾病,減少病人對藥物的需求。

內科醫師、生活型態醫學專家葉佩蒂表示,生活型態醫學是一個較新的醫學領域,透過個人化的評量規畫,幫助改變生活方式,治療或預防、甚至逆轉許多疾病和健康問題。舉例來說,食物及營養的攝取,就是維持健康最關鍵的因素之一,也是生活型態醫學專家們非常重視的課題。

她以高血壓(hypertension)舉例,文獻指出,在1929年時,1000位15到80歲肯亞(Kenya)鄉間的人中,沒有一人有高血壓;而他們的主要食物就是新鮮的蔬菜、水果、野生綠色植物、荚果、玉米(maize)等。

而針對1930年代的中國鄉下所做的研究也指出,當時並沒有因為年紀增加而血壓增加的情況,與現代年紀是高血壓的因子不同。其中一個原因應該就是:那時肉類並不普及,通常是婚喪喜慶才得到吃肉,一般人主要的食物來源就是以植物為主。

「我常跟人說,最好的藥房,其實就是你家冰箱。」葉佩蒂指出,吃對東西,對於高血壓、心血管疾病、糖尿病的預防、維持狀態甚至逆轉都很有幫助,建議避免動物性的食物,多吃原型的蔬菜與水果,也要少吃加工的食物,「長期以來,我們好像都被肉品工業洗腦了,好像我們需要很多肉類,但其實並不是。」

醫生小檔案

葉佩蒂 Patricia Yeh

科別:內科/生活型態醫學專科(Lifestyle Medicine)

史丹福大學生物學士、生物碩士

聖地牙哥加大醫學院

California Pacific Medical Center內科住院醫師訓練

Univ. of Arizona Center for Integrative Medicine, Fellowship

經歷:凱瑟醫院、One Medical Group、MedExpert、Plushcare

2020加入El Camino醫院

語言:中文、英文

專家諮詢:El Camino醫院



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