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新冠疫情影響 紐約大蒜、生薑價漲

鄭重聲明
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由於疫情影響中國出口,紐約大蒜、生薑價格出現上漲。(記者顏嘉瑩/攝影) 由於疫情影響中國出口,紐約大蒜、生薑價格出現上漲。(記者顏嘉瑩/攝影)

由於新型冠狀病毒疫情影響中國貨物出口,華人生活常用食材也連帶受影響;全球80%的大蒜產地為中國,曼哈頓華埠蔬果攤販表示,大蒜、生薑等農曆年後進貨漲了一倍,商家售價也不得不漲,原本一串五顆大蒜約一元,如今漲到兩元,間接也影響消費者購買意願。

根據「華爾街日報」報導,中國疫情影響全球大蒜供應,美國大蒜零售價創2018年以來新高;根據美國農業部(USDA)數據,2月初開始,大蒜的價格比去年同期貴了29%,進貨價更漲了六成;生薑也出現價格上揚現象。

位於華埠伊利沙白街(Elizabeth St.)的蔬果店「黃金果菜」,一串五顆大蒜售價兩元,生薑一磅2.49元;店主林Vincent表示,大蒜和薑價格上漲的現象,從農曆年後開始出現,大蒜進貨價貴了一倍,生薑價格上漲更明顯,批發價過年前為20多元,現在漲到60多元。

他說,之前大蒜售價大多是五顆一元,甚至是十顆1.5元,由於都是從中國進口,「疫情影響價格,我們也沒有辦法,進貨變貴,售價就得跟著調整,但買的人也變少了。」此外,大蒜、生薑都是走海運,從中國運到美國要一個月時間,就算找到其他生產地供貨,短期內價格不會明顯降低。

茂比利街上的超市「亞洲市場」(Asia Market Corp.)員工李Lily也看到價格變化;她說,目前非大蒜產季,價格原本就比較貴,加上進口問題,售價更高;該超市五顆大蒜售價2.5元,生薑一磅1.7元。

不過,不是每間店的大蒜和生薑價格都上漲,堅尼路(Canal St.)上的雄記海鮮肉食公司員工說,雖然該店的貨都從中國進口,但因為大蒜跟生薑較耐放,也不需要每天進貨,店內還有貨,目前價格持平,五顆大蒜售價兩元,生薑一磅2.75元至2.99元。



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