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料理功夫|醬香烤彩椒

醬香烤彩椒材料 醬香烤彩椒材料
醬香烤彩椒作法簡單,能快速上桌。 醬香烤彩椒作法簡單,能快速上桌。

這道菜很有味道,既下飯又開胃,好吃。

材料:

各色彩椒、辣椒、培根、大蒜、烤肉醬、蘋果醋。

作法:

1.彩椒與辣椒洗淨,去籽,切大片。

2.將培根切段,大蒜切厚片。

3.調醬汁,在碗內放一些烤肉醬,加一點蘋果醋和水將烤肉醬調稀備用。

4.彩椒擺放烤箱內烤至兩面棕色,變軟取出備用。

5.炒鍋內放少許油,放入培根、大蒜爆香,同時至培根煎熟。

6.將烤好的彩椒和醬汁放入鍋內,與培根同煮至收汁,即可出鍋。

小叮嚀:

1.不想用烤箱烤,也可以用鐵鍋將彩椒乾煎至兩面變軟。

2.使用醬料不限,可以根據自己的喜好調成不同的醬汁即可。

醬香烤彩椒 醬香烤彩椒



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