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料理功夫|起司美乃滋烤鮭魚

起司美乃滋烤鮭魚 起司美乃滋烤鮭魚

材料:

鮭魚排1塊、美乃滋醬(Mayonnaise)、鹽、黑胡椒粉、巴西里碎末、起司。

作法:

1.鮭魚排抹上鹽和黑胡椒粉,約醃10分鐘,接著放入烤盤,擠上美乃滋醬,撒點洋香菜碎、起司。

2.烤箱開上火(Broil),烤10~12分鐘或至鮭魚熟透即可。是道簡單快速但美味十足的魚料理。



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