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年夜飯完勝武漢肺炎 餐館爆滿

鄭重聲明
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譚先生(右一)閤家祖孫三代14口在餐館吃年夜飯。(記者謝雨珊/攝影) 譚先生(右一)閤家祖孫三代14口在餐館吃年夜飯。(記者謝雨珊/攝影)
888海珍大酒樓的年菜推陳出新,每個菜名頭一個字,可組成「敬祝大家新年快樂萬事如意發財行好運」。(記者謝雨珊/攝影) 888海珍大酒樓的年菜推陳出新,每個菜名頭一個字,可組成「敬祝大家新年快樂萬事如意發財行好運」。(記者謝雨珊/攝影)

影音來源:記者謝雨珊

歡慶農曆鼠年除夕夜,南加華人區各大中餐館酒樓生意興隆,年夜飯訂位爆滿。一間間包廂內、一張張圓桌前,祖孫三代闔家吃年夜飯,其樂陶陶,歡歡喜喜,未受武漢肺炎影響。

近日快速蔓延的武漢肺炎驚動南加華人社區,連日來搶購衛生口罩導致藥房缺貨。然而,華人除夕夜傳統不受影響,上餐館吃年夜飯的人潮很多,且多數人沒戴口罩,年節氣氛非常濃厚。有些餐館特意推出創意年菜,也有餐館將菜單,以藏頭詩取菜名推年菜。

位於羅斯密市的888海珍大酒樓,除夕夜迎來大批人潮。餐館經理Lucy表示,很多客人早在兩周之前訂桌,全家團聚慶新年。海珍大酒樓的年菜年年推陳出新,菜名也花了不少心思,每個菜名的頭一個字,可組成「敬祝大家新年快樂萬事如意發財行好運」。今年新推福祿壽甲魚燜雞、珍味品鮑魚鴨掌、沙茶羊肉爐、鮑羅萬有盆菜等年菜。

譚先生祖孫三代14口人齊聚吃年夜飯,他表示,該餐館取名888有「發發發」之意,在華人圈相當有名,所以特地從羅蘭岡開車到此聚餐,並且在一個月前搶先訂位。他說,華人區中餐館在除夕夜早早額滿,很多朋友沒提前訂位進不來。為了祝福家人新年快樂、平安健康,他還在年夜飯桌上給家人發紅包。

聖蓋博市的半島酒家也是大熱門,除夕夜生意興隆,接線生表示除夕夜訂桌很早額滿,大年初一還留有些許空位。天普市的詹先生一家人在該餐館開心聚餐,大快朵頤。詹先生表示,吃年夜飯對華人來說是非常重要的傳統,親人團聚一桌甚是難得,總不能因為武漢肺炎提心吊膽,不團聚或不吃年夜飯。

天普市的「米其林」一星的那家小館,除夕包廂門口貼上四字春聯,推出13道應景新菜。負責人Carol表示,除夕夜訂位早在去年11月底就爆滿。該餐館有五間包廂,其中四間可容納十到12個人,另一個可容納16人。包廂早被訂光,且除夕夜還得翻兩次桌,華人吃年夜飯是重要的文化傳統。

譚先生在場發紅包給孫子。(記者謝雨珊/攝影) 譚先生在場發紅包給孫子。(記者謝雨珊/攝影)



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