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首頁 亞特蘭大/佛州

味覺Hi Pot亞城熱鬧開幕傳承台灣臭臭鍋 美味火熱上市

鄭重聲明
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Hi Pot團隊與Doraville市長Joseph Geierman(左三)、華僑文教服務中心主任賴麗瑩(左六)、福建同鄉會會長江通利(右),一起舉杯祝賀Hi Pot正式開張。 Hi Pot團隊與Doraville市長Joseph Geierman(左三)、華僑文教服務中心主任賴麗瑩(左六)、福建同鄉會會長江通利(右),一起舉杯祝賀Hi Pot正式開張。
Hi Pot開幕首日就有不少食客聞名而來品味火鍋。 Hi Pot開幕首日就有不少食客聞名而來品味火鍋。

在台灣火紅、讓人讚不絕口的臭臭鍋,終於在亞特蘭大登場了!由福建年輕一代華裔攜手在Doraville開設的Hi Pot味覺臭臭鍋,1月18日在熱鬧的祥獅獻瑞和大家一起開香檳慶賀聲中開幕。當天賀客盈門之外,現場有不少食客前來消費,因為Hi Pot的美味已在兩周以來的試營業贏得口碑。

新開張的Hi Pot標榜為「台灣美食Taste of Taiwan」,近5000平方呎的餐廳,可容納100多名食客。火鍋店位於Doraville人潮往來密集的Buford Highway上,與吳耀南醫師診所位於同一個購物中心內。

開幕當天美東南福建同鄉會會長江通利帶領顧問與理事,一同上門恭賀。Doraville市長Joseph Geierman也率領市議員,與剛剛從台灣走馬上任的華僑文教服務中心主任賴麗瑩,及Hi Pot來自各方的好友與商家,在熱熱鬧鬧舞獅的鑼鼓聲中,共同見證Hi Pot的正式開張。

據店東之一的Justin介紹,這已是Hi Pot第四家火鍋店,第一家開設在邁阿密,如今佛州已有兩家分店,賓州有一家。而他與其他股東已亞特蘭大生活十多年,所以一定要將這個擁有非常好口碑的火鍋店帶到本地,讓大家有個美味的就餐新天地。

他透露,Hi Pot第五家分店位於Duluth近大中華超市商圈,也即將開張,盡請大家期待。

據了解,臭臭鍋起源於台灣彰化,老阿婆用秘製火鍋湯底配以私房醬料做成,推出後迅速火紅。臭臭鍋聞起來臭,但吃著卻超級香。「臭」味主要源自主食材臭豆腐和肥腸,同時根據個人喜好,靈活搭配各種食材,組合成一鍋集濃郁味覺和嗅覺為一體的一人一鍋特色小火鍋。

Hi Pot不僅有聞名遐邇的台式臭臭鍋,還有各式頭檯、小火鍋、日式拉麵、和果茶和奶茶等人氣飲品,選擇非常多豐富。其中,包羅萬象的小火鍋有沙茶牛肉鍋、香菜羊肉鍋、起司牛奶鍋、咖喱魚丸鍋、蔬菜豆腐鍋、泡菜餃子鍋、泰式酸辣鍋、台式麻辣鍋、日式味噌鍋、四川麻辣鍋、和海鮮龍蝦鍋等等,並可依據各人的喜好再加點各式肉類和配菜。

詳情可上網址:http://www.hi-pot.com,地址:5091 Buford Hwy. NE, Doraville, GA 30340,營業時間為周一至周日中午12時到晚上11時,周五和周六為中午12時到午夜12時。另外兩家在佛州的店,地址分別是1665 SW 107th Ave, Miami, FL 33165,電話:786-803-8618;620 N University Dr, Pembroke Pines, FL 33024,電話:954-362-7110;賓州分店地址:312E 3rd ST, Bethlehem, PA 18015,電話:610-868-8888。

華僑文教服務中心主任賴麗瑩(左六)、Doraville市長Joseph Geierman(左七)等人共賀Hi Pot這家台灣美食店開張。 華僑文教服務中心主任賴麗瑩(左六)、Doraville市長Joseph Geierman(左七)等人共賀Hi Pot這家台灣美食店開張。
熱鬧的祥獅獻瑞。 熱鬧的祥獅獻瑞。
Hi Pot裝修新穎,天花板像星空帷幕。 Hi Pot裝修新穎,天花板像星空帷幕。
Hi Pot味覺餐廳位於Doraville人潮往來密集的Buford Highway上,與吳耀南醫師診所位於同一個購物中心內。 Hi Pot味覺餐廳位於Doraville人潮往來密集的Buford Highway上,與吳耀南醫師診所位於同一個購物中心內。
美東南福建同鄉會會長江通利(左三)帶領顧問與理事恭賀Hi Pot開張。 美東南福建同鄉會會長江通利(左三)帶領顧問與理事恭賀Hi Pot開張。
聞名遐邇的台式臭臭鍋。 聞名遐邇的台式臭臭鍋。
美東南福建同鄉會會長江通利(左二)和常務副會長林國山(右),到場祝賀Hi Pot店東Justin(左)和Eddie開幕誌慶。 美東南福建同鄉會會長江通利(左二)和常務副會長林國山(右),到場祝賀Hi Pot店東Justin(左)和Eddie開幕誌慶。
Hi Pot團隊由5名年輕股東組成,圖為Eddie (左)和Justin。 Hi Pot團隊由5名年輕股東組成,圖為Eddie (左)和Justin。
Hi Pot標榜為「台灣美食Taste of Taiwan」。 Hi Pot標榜為「台灣美食Taste of Taiwan」。



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