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金凱旋宮 喜瑞都分店熱鬧開幕

鄭重聲明
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舞龍舞獅的助興。 舞龍舞獅的助興。

被洛杉磯時報入選為2019年洛杉磯101家最佳餐館排行榜的金凱旋宮( Lunasia Dim Sum House),喜瑞都市的分店於日前盛大開幕了!

開幕當天在仙樂醒獅團精采舞龍舞獅(見圖)的助興下,吸引了喜瑞都市眾多的中外市民,現場大排長龍熱鬧非凡。

金凱旋宮自2015年1月在巴沙迪那市開設分店以來,時隔五年,如今又在喜瑞都市開設分店,挾帶著曾經榮登洛杉磯點心製作第一名的美譽,加上此分店內外明亮高頂的現代化風格,搭配傳統中式美食,及訓練有素的服務人員,在試賣階段就造成了旋風式的轟動。

喜瑞都市分店店長Alex陳(圖右二)介紹,餐廳外場可容納180個賓客,另外還設有三個包廂,可以獨立運作包用,也可以合併整合總體容量40人。該餐廳的特色就是不分早午市,全天式的供應點心,點心一律現做現蒸,而且採用頂級的食材,保持菜色的新鮮美味;他們為顧客提供精緻可口的點心共達120多種,其中包括魚子醬燒賣等特色菜,也包括10幾種全素點心,此外,還有傳統嶺南風味的粵菜全天供應。他還強調金凱旋宮仍會秉持用心 講究、新鮮優質的目標,堅持手工精神 嚴守每道工法的理念。

Alex表示,選擇喜瑞都市開設分店是因為他們有心將中國點心傳達到主流地區。該餐廳的廚師團隊用心研發平民化的手工宮廷菜,並同時加入西式食材,希望用傳統點心,伴隨全新的口感,將點心文化推向加州主流人群。將來他們也會舉辦類似親子活動,例如讓年輕一代及家長親臨中央廚房,通過瞭解傳統美食的製作,讓年輕人更加認識飲食文化。

喜瑞都分店的地址是11510 South St., Cerritos, CA,查詢電話 562-265-9588,網站是lunasiadimsum.com。



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