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膽固醇高、身體過重 引起脂肪肝 心肌梗塞風險高

罹患脂肪肝最大的原因就是營養太好,卻運動少,過胖所導致。(本報資料照片) 罹患脂肪肝最大的原因就是營養太好,卻運動少,過胖所導致。(本報資料照片)

(許金川/臺大醫學院名譽教授、肝病防治學術基金會董事長)

●近代以來,豐衣足食,大吃大喝,加上含喝飲料,甜點盛行,肥胖的人越來越多,造成糖尿病、高血脂、脂肪肝的人越來越多。

人體攝取了過多的熱量,貯存在肚皮下變成鮪魚肚,在肝臟變成脂肪肝,在胰臟變成脂肪胰。

人的脂肪貯藏在肝臟大都只會引起單純的脂肪肝,但有些人的肝細胞會發炎壞死,引起脂肪性肝炎,進而引起肝硬化或肝癌。

判斷是否有脂肪肝,最簡單方便的方法就是超音波檢查,如果有脂肪肝,大概通常是吃太多或者血脂肪太高了,或者酒喝太多了。少數人雖不胖,血脂肪也正常,也沒有喝酒,但就是有脂肪肝,這是體質之故,通常無大礙。

脂肪肝對肝臟有沒有傷害?最簡單的方法就是驗肝功能指數GOT、GPT(現稱AST、ALT),如果沒有B、C肝,也沒喝酒,也沒吃消炎止痛藥或其他藥,肝指數高最可能的原因就是脂肪引起的肝細胞發炎。

脂肪肝本身不太可怕,可怕的是膽固醇高引起的脂肪肝,或體重過重引起的脂肪肝,這通常是心臟病或心血管疾病的高危險因子,有一天可能會心肌梗塞或腦中風,這時再求醫可能就為時太晚。

換言之,保肝長壽之道,就是適度飲食,控制體重,保持身輕如燕的身材,才是延年益壽之道。



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