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年菜篇/熟食變個樣 年菜免煩惱

和風山藥牛腱(聯合報) 和風山藥牛腱(聯合報)
步驟1、山藥洗淨切條、紫洋蔥切絲後泡水備用。(聯合報) 步驟1、山藥洗淨切條、紫洋蔥切絲後泡水備用。(聯合報)

現代人忙著工作,常為了過年準備年菜而煩惱,其實善用現成的熟食或家裡的材料,也能變出一桌好菜。

•和風山藥牛腱

材料:牛腱50g、日式山藥40g、紫洋蔥絲10g、甜椒10g、生菜絲20g、和風醬

步驟1:山藥洗淨切條、紫洋蔥切絲後泡水備用。

步驟2:牛腱回溫後,切成細條。

步驟3:將生菜絲鋪於底,在放入山藥與牛腱。再加入甜椒、洋蔥絲,最後依個人口味淋上和風醬。

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步驟2、牛腱回溫後,切成細條。(聯合報) 步驟2、牛腱回溫後,切成細條。(聯合報)
材料:牛腱50g、日式山藥40g、紫洋蔥絲10g、甜椒10g、生菜絲20g、和風醬。(聯合報) 材料:牛腱50g、日式山藥40g、紫洋蔥絲10g、甜椒10g、生菜絲20g、和風醬。(聯合報)
步驟3、將生菜絲鋪於底,在放入山藥與牛腱。再加入甜椒、洋蔥絲,最後依個人口味淋上和風醬。(聯合報) 步驟3、將生菜絲鋪於底,在放入山藥與牛腱。再加入甜椒、洋蔥絲,最後依個人口味淋上和風醬。(聯合報)



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