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臘八粥結緣 西來寺發萬碗

鄭重聲明
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後廚義工在辛苦的攪拌粥。(記者張宏/攝影) 後廚義工在辛苦的攪拌粥。(記者張宏/攝影)
西來寺2日舉辦臘八粥結善緣活動。(記者張宏/攝影) 西來寺2日舉辦臘八粥結善緣活動。(記者張宏/攝影)

影音來源:記者張宏

上萬碗臘八粥免費喝,華人民眾2日拿著飯鍋飯盒聚集在西來寺,或領取或品嘗寺廟供應的美味臘八粥,僅兩個小時不到就已送出四百多碗臘八粥。甚至有民眾驅車半小時,從橙縣或洛杉磯市區趕來,專程為了臘八粥,最後鍋滿盆滿的滿載而歸。

為慶祝佛陀成道紀念日,佛光山西來寺2日舉行「臘八粥結緣」活動,全天免費供應信眾與遊客美味的臘八粥,與大眾分享佛陀成道的歡喜。現場義工非常忙碌,但是井然有序。

民眾分成堂吃和外帶,分區排隊。在外帶民眾隊伍裡,不少人都帶著大容量的飯鍋、飯盒,有華人因沒帶鍋子,還特別去附近超市買鍋來裝。來自巴沙迪那的華人朱小姐是第二次來,她說,她家鄉都喝甜粥,去年喝到這裡的鹹粥覺得很好喝,今年帶著朋友和孩子一起來,順便帶著鍋子,因為回家能把粥分發給周圍的朋友鄰居。

覺聖法師表示,去年煮了102鍋,一鍋大概給100人食用,今年只會超出這個數量。每年臘八,信眾和普通民眾都會來領取臘八粥,有些人已連續多年來領粥。在佛門,臘八粥代表智慧和平安,每個人都希望在臘八這一天來領取臘八粥,為自己和家人帶一份平安和智慧。

後廚也非常忙碌,後廚數口大鐵鍋同時作業,因粥需要先炒米才香,所以義工要不斷的攪拌鍋子,通常熬製一鍋需要一小時。活動總幹事朱寶秦表示,這次出動20個義工連續兩天切菜,大家都非常辛苦,從兩天前就開始準備,從早上3時開始煮粥,7時開始發粥,截至到10時30分已發放40多鍋的粥,一鍋能裝一百碗,現在已發放4000多碗粥。活動截至晚上5時,預計能發放100多鍋粥,這是大家合作努力的結果。

住持慧東法師表示,臘八是為紀念佛陀成道,希望大家在品嘗臘八粥的同時,效法佛陀的精神,及佛光山開山星雲大師倡導的「三好、四給」,感悟佛陀成道的意義。臘八粥依星雲大師所指導配方,嚴選食材以及精心製作,請大眾放心享用熱騰騰的臘八粥。

後廚義工在辛苦的攪拌粥。(記者張宏/攝影) 後廚義工在辛苦的攪拌粥。(記者張宏/攝影)
臘八粥精心熬製。(記者張宏/攝影) 臘八粥精心熬製。(記者張宏/攝影)
領粥的民眾大排長龍。(記者張宏/攝影) 領粥的民眾大排長龍。(記者張宏/攝影)
民眾帶著鍋子來領粥。(記者張宏/攝影) 民眾帶著鍋子來領粥。(記者張宏/攝影)
民眾鍋滿盆滿,滿載而歸。(記者張宏/攝影) 民眾鍋滿盆滿,滿載而歸。(記者張宏/攝影)



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