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北加州沙拉出現大腸菌 緊急召回

鄭重聲明
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北加州沙林納(Salinas)「Fresh Express」品牌的「Sunflower Crisp」混裝碎沙拉(Chopped Salad Kits)因出現大腸菌感染致病而宣布召回,目前已導致全國三州共八人生病。

衛生官員表示,沙林納種植的蘿蔓生菜(romaine lettuce)目前已有16州共102人受大腸菌感染致病,包括加州有四人。而「Fresh Express」品牌的這款沙拉,其中的蘿蔓生菜「似乎也是來自同一地區」。

聯邦疾病防治中心(CDC)正對這款沙拉中的原料做檢測,目前認為因「Fresh Express」品牌而出現的患者,其感染的大腸菌和沙林納種植的蘿蔓生菜的大腸菌,不是同一品種。

從上月5日至15日,受感染的患者在明尼蘇達州(Minnesota)、北達科他(North Dakota)和威斯康辛(Wisconsin)陸續出現,其中有六人都吃了「Fresh Express」品牌的沙拉,其中一人已出現溶血性尿毒症候群,這是腎衰竭的症狀。

已購買這款沙拉的民眾,若有產品號「UPC 0 71279 30906 4」,應扔掉並將冰箱消毒,避免病菌擴散。



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