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旅行時怕便秘 營養師:搭機前吃這3種食物

旅人遠離便秘的一個法寶,是多吃富含纖維的奇亞籽。( 取自推特) 旅人遠離便秘的一個法寶,是多吃富含纖維的奇亞籽。( 取自推特)

節日旅行時,旅客脫離平常的生活作息,隨時都可能出現便秘;時差、水分攝取不足、在機場吃加工食物都可能擾亂消化。根據西雅圖執照營養師金潔.赫廷(Ginger Hultin),旅行時可以採取一個步驟預防便秘,那就是一早起床就吃進能幫助消化的關鍵食物。雖然你無法控制出發後會有哪些情況,但你前往機場前可以先為身體做好準備。

旅行時只要注意纖維攝取量便可避免便秘,以下是民眾搭機前可以吃的食物。

1. 燕麥

赫廷表示:「燕麥是開啟活力一天的方法之一,燕麥有多種功用,不僅美味也有利腸道。」燕麥有助預防便秘,因為燕麥有大量纖維。赫廷指出:「燕麥含有可溶性與不可溶性纖維,就算你在旅行也可讓腸道運作順利。」若想要增加纖維成分,可加入堅果、植物籽和苺果。

2. 奇亞籽

赫廷推薦旅人遠離便秘的另一個法寶,那就是在燕麥中加入一份奇亞籽,或者將奇亞籽加入奶昔或灑在雞蛋上。她表示:「這是早餐或一整天中你能吃到最多纖維的食物之一,奇亞籽很適合加入格蘭諾拉麥片、燕麥、奶昔或做成布丁可方便攜帶。」另外奇亞籽也是良好的蛋白質來源,還有ω−3脂肪酸。如果旅遊出發前,你沒時間吃早餐,可以隨身攜帶奇亞籽,到機場時再加進你買的優格裡面。

3. 紅茶或綠茶

赫廷表示,含咖啡因的熱茶也有助消化,熱茶可以補充水分、促進消化。她表示:「不妨考慮一早喝紅茶或綠茶,可以補充水分、抗氧化物,還能幫助你旅行時保持正常腸道消化。」茶類也是民眾在機場可以買到的飲品,在你抵達目的地前幫助消化。



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