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一碗朝鮮冷麵

很久以前,我曾經在長春的朝鮮餐館,坐在炕上吃一碗內容豐富的冷麵。那是我吃的第一碗冷麵,也可以說是唯一的一碗,因為之後的每一碗冷麵都只是這一碗的影子。

泡菜、雞蛋、麵條,還有一些不知名的東西,加起來是幸福的味道。那味道,嘗過一次就會記得一生。

回到紐約以後,我到處搜尋冷麵,從曼哈頓中城的招牌韓國餐廳、法拉盛新開張的東北餐館,到韓國大媽經營的外賣店,只要菜單上有冷麵,就會點一份來試試。一次又一次,嘗到的滋味都是失望,和我腦海裡那碗麵的印象相差甚遠。

我堅持了一段時間,雖然不再積極尋找,若是有機會走進韓國餐廳,還是會不自覺地在菜單上看看有沒有冷麵,然後點來試一試。終於有一天,我停止尋找,徹底放棄了。

美好的經歷不可能重複。無論是美味的食物,有默契的舞伴,動人的風景,舒暢的旅遊,還是其他令人回味無窮的經歷,都是無法複製的。但是我們並不需要重複它,因為它一旦觸動了我們的內心,就不會真正結束。

我一心一意想要重複一個經歷,反而失去了那個經歷帶給我的快樂。難忘的經歷不是記憶的累積,而是一種啟發、一種呼喚,讓我們感受到與生俱來的某些本性。

當我在腦海中看到在長春吃過的那碗冷麵時,頓時就感覺到我仍在品嘗它。雪天的長春、溫暖的熱炕、美好的友誼,全都在那一碗麵裡。我曾經感受到的快樂,現在依然感受著。(寄自紐約)



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