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美食+美酒 神之雫品酒沙龍重現漫畫精髓

鄭重聲明
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當晚餐廳大廚José Andrés為精選酒單特製一系列美食。(記者李雪/攝影) 當晚餐廳大廚José Andrés為精選酒單特製一系列美食。(記者李雪/攝影)
當晚餐廳大廚José Andrés為精選酒單特製一系列美食。(記者李雪/攝影) 當晚餐廳大廚José Andrés為精選酒單特製一系列美食。(記者李雪/攝影)

影音來源:記者李雪

日本葡萄酒主題漫畫「神之雫」在全球擁有超過3億的粉絲,人氣超高。漫畫作者亞樹直姊弟近期推出的「神之雫品酒沙龍」(Drops of God Wine Salon)的新形態跟粉絲互動,替粉絲把關推薦好酒,沙龍在南加州的首次亮相活動21日晚在比佛利山和米其林大廚合作舉行,讓愛好者們感受一次美食和美酒的「結婚」。

沙龍希望參與者可以現場交流對美食和美酒的感受,這一目的也的確達成。現場有只是來開心地喝酒以及品嘗美味的吃貨,也有雄心勃勃要在盲品比賽中一決高下的葡萄酒迷,更多的則是和三五好友一起,品嘗和交流美酒美味的愛好者。「神之雫品酒沙龍」之所以叫做「沙龍」而非普通品酒俱樂部,也是因為沙龍一詞源起法國的哲學家、作家們交流性質的聚會,而當晚的活動便是希望再現真正的葡萄酒沙龍氛圍。

盲飲遊戲將宴會帶到高潮,由於優勝者可以獲得漫畫中出現的珍貴葡萄酒,並由亞樹直姊弟親筆在瓶身上簽名,許多葡萄酒迷都摩拳擦掌參賽。比賽通過手機App WineGame特別製作的神之雫版本,答題分數和排名在大銀幕上實時滾動。最終宣布比賽優勝者,獲得陣陣歡呼。

華裔葡萄酒愛好者劉晨在盲品比賽中獲得第九名,和獎品失之交臂。不過他表示,在中國便開始喜歡上葡萄酒,但當時相關的學習資料不多,許多人都是因為看了「神之雫」的漫畫和電視劇而喜歡上葡萄酒。當時對漫畫中人物喝一口酒便能聯想到那麼多東西,例如名畫或者走在花園裡的感覺,感到非常好奇而產生興趣。當天他見到了亞樹直姊弟也非常興奮,希望向姊弟倆詢問為何能在作品中將品酒的意境和想象連繫得那麼完美。

負責沙龍北美市場的酒商姜理得(Peter Chiang)也曾是米其林餐廳廚師,他介紹,美食和美酒「結婚」的品酒方,式是在漫畫裡貫穿始終的理念。如同婚姻能讓彼此增進,美酒和美食正確地搭配在一起,也能增強兩者的氣味並彌補不足。

當天的活動在比佛利山的The Bazaar餐廳舉辦,完整呈現「神之雫」漫畫強調的品酒理念。姜理得表示,這對於熱愛美食和美酒的人來說,是極為難得的機會。該餐廳大廚José Andrés的作品,都是難得品嘗到的美味,大廚為精選酒單特製一系列美食,再輔以沙龍精心挑選搭配,來自九家知名酒莊的30款不同的葡萄酒,讓美食和美酒的「婚姻」達到極致。

「神之雫品酒沙龍」的會員每個季度可以收到由亞樹直姊弟親自挑選的六瓶酒,更有許多線上和線下的活動。葡萄酒愛好者或有意成為沙龍會員者,可以登錄www.dropsofgodwinesalon.com。

許多葡萄酒迷都摩拳擦掌參加盲飲遊戲,通過手機App WineGame特別製作的神之雫版本答題。(記者李雪/攝影) 許多葡萄酒迷都摩拳擦掌參加盲飲遊戲,通過手機App WineGame特別製作的神之雫版本答題。(記者李雪/攝影)
當晚餐廳大廚José Andrés為精選酒單特製一系列美食。(記者李雪/攝影) 當晚餐廳大廚José Andrés為精選酒單特製一系列美食。(記者李雪/攝影)
盲飲遊戲獲勝者獲得漫畫中出現的珍貴葡萄酒,並且由亞樹直姊弟親筆在瓶身上簽名。(記者李雪/攝影) 盲飲遊戲獲勝者獲得漫畫中出現的珍貴葡萄酒,並且由亞樹直姊弟親筆在瓶身上簽名。(記者李雪/攝影)
許多葡萄酒迷都摩拳擦掌參加盲飲遊戲,通過手機App WineGame特別製作的神之雫版本答題。(記者李雪/攝影) 許多葡萄酒迷都摩拳擦掌參加盲飲遊戲,通過手機App WineGame特別製作的神之雫版本答題。(記者李雪/攝影)
經營酒莊的姜理得一家和亞樹直姊弟合作創立「神之雫品酒沙龍」,為粉絲推薦好酒。(記者李雪/攝影) 經營酒莊的姜理得一家和亞樹直姊弟合作創立「神之雫品酒沙龍」,為粉絲推薦好酒。(記者李雪/攝影)



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