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李曉東談園藝:肯花時間別怕難

鄭重聲明
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李曉東(右)表示,園藝不需要花很多錢,可以活動筋骨,又有很多擔任志工的機會,是很好的退休活動。(記者林亞歆/攝影) 李曉東(右)表示,園藝不需要花很多錢,可以活動筋骨,又有很多擔任志工的機會,是很好的退休活動。(記者林亞歆/攝影)

獲得聖他克拉拉縣Master Gardener計畫認證的園藝達人李曉東日昨於灣區媽媽教室向學員分享栽種花草的經驗。她鼓勵入門者不要害怕種植失敗,嘗試過後才知對的方法,「只要肯花時間,園藝真的不難!」

畢業於輔仁大學家政營養系的李曉東,雖然大學就對園藝頗有興趣,但到美國後因為工作、照顧家庭,忙得沒時間「捻花惹草」。直到退休後才重新開始鑽研,「我最初是加入菊花社,後來覺得自己園藝的基礎不足,才去參加聖他克拉拉縣的Master Gardener計畫,得到認證後就開始在很多華人社團推廣園藝。」

她表示,很多入門者會害怕失敗,「但其實這些就是要經過嘗試,才知道什麼可以、什麼不行。」她指出,種植除了澆水、施肥,對的氣候也很重要,像是苦瓜、蓮霧、龍眼、芒果等等蔬果,就適合在更熱的地方栽種。她也提醒,很多人覺得陽光大、水充足就是好,「其實灣區太陽曬,許多植物栽種時要注意遮陰,陽光太多不一定好。」

現在她負責女兒和自己的三個後院花園,其中一個在士德頓,因為天氣較熱,苦瓜、冬瓜都長得很好,另一個在聖馬刁的院子則因為靠海近、有風,種番茄的結果率比南灣高出很多,

談到培養園藝的興趣,她表示,很多人年輕時有小孩、工作,很難維持園藝的興趣,但退休後可以重新拾起,「園藝這項興趣不需要花很多錢,可以讓你運動,做義工的機會也很多。」她笑稱,很多人在辦公室坐了好幾十年,退休後應該多到戶外、多走動,園藝便是一項是很好的退休活動。



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