網頁列印

內容來自網址: https://www.worldjournal.com/6546446/article-link/

首頁 時尚洛杉磯

神之雫品酒沙龍 10月20、21日重現漫畫精髓

鄭重聲明
本篇內容為世界日報版權所有,未經許可不得任意轉載、重製、複印使用。
將和美食搭配的30款不同的葡萄酒,是由「神之雫品酒沙龍」精心挑選搭配的來自九家知名酒莊的美酒。(Drops of God Wine Salon提供) 將和美食搭配的30款不同的葡萄酒,是由「神之雫品酒沙龍」精心挑選搭配的來自九家知名酒莊的美酒。(Drops of God Wine Salon提供)
從名廚的作品和美酒的搭配中,可以感受到他們的心意。包括José Andrés最愛的菲力牛排(Philly Cheesesteaks)。(Drops of God Wine Salon提供) 從名廚的作品和美酒的搭配中,可以感受到他們的心意。包括José Andrés最愛的菲力牛排(Philly Cheesesteaks)。(Drops of God Wine Salon提供)

日本葡萄酒主題漫畫「神之雫」在全球擁有超過3億的粉絲,人氣超高。漫畫作者亞樹直姊弟近期決定推出「神之雫品酒沙龍」(Drops of God Wine Salon)的新形態跟粉絲互動,替粉絲把關推薦好酒。作為沙龍的首次亮相活動之一,將於本月空降比佛利山,和米其林大廚合作,讓愛好者們感受一次美食和美酒的「結婚」。

負責沙龍北美市場的酒商姜理得(Peter Chiang),也曾是米其林餐廳廚師。他介紹,美食和美酒「結婚」的品酒方式,是在漫畫裡貫穿始終的理念。如同婚姻能讓彼此增進,美酒和美食正確地搭配在一起,也能增強兩者的氣味並彌補不足。

因此,今年10月20日及21日,將透過兩場分別在納帕的Ad Hoc餐廳,及比佛利山的The Bazaar餐廳活動,完整呈現「神之雫」漫畫強調的品酒理念。姜理得表示,這對於熱愛美食和美酒的人來說,是極為難得的機會。

納帕的Ad Hoc餐廳可以品嘗到知名主廚Thomas Keller的料理,而比佛利山的The Bazaar餐廳知名米其林二星大廚José Andrés的作品,都是難得品嘗到的美味,兩位大廚都為精選酒單特製一系列美食。再輔以沙龍精心挑選搭配的,來自九家知名酒莊的30款不同的葡萄酒,讓美食和美酒的「婚姻」達到極致。

沙龍希望參與者可以現場交流對美食和美酒的感受。「神之雫品酒沙龍」之所以叫做「沙龍」而非普通品酒俱樂部,也是因為沙龍一詞源起法國的哲學家、作家們交流性質的聚會。而10月的沙龍活動將會再現真正的紅酒沙龍氛圍。

比佛利山的The Bazaar餐廳的活動將在21日下午6時30分至9時舉辦。在宴會中,來賓可以透過輕鬆有趣方式,品嚐一系列專門為精選酒單特製的美食。同時手機App WineGame特別製作神之雫版本,與會者有機會參加盲飲遊戲,勝出者有機會跟亞樹直姊弟PK,並能獲得漫畫中出現的珍貴葡萄酒。大廚José Andrés及Think Food Group聯合創辦人Rob Wilder,將與神之雫俱樂部創辦人一起參加The Bazaar的活動。

活動門票每人150元,六至九人的團購價為每人120元,十人以上團購價僅為每人100元。欲購票或想了解更多可登錄www.dropsofgodwinesalon.com。姜理得也將在12日於世界時報主辦的2019年秋季旅遊展上,主講「投入葡萄酒事業的心得分享」。

當天將出現的30款酒的名單。(Drops of God Wine Salon提供) 當天將出現的30款酒的名單。(Drops of God Wine Salon提供)
從名廚的作品和美酒的搭配中,可以感受到他們的心意。包括José Andrés最愛的西班牙肉菜飯(Paella)。 從名廚的作品和美酒的搭配中,可以感受到他們的心意。包括José Andrés最愛的西班牙肉菜飯(Paella)。



data-matched-content-rows-num="10,4"
data-matched-content-columns-num="1,2"
data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

Copyright 2019 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊. All rights reserved.