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洛市10月起 餐館禁主動提供塑吸管

鄭重聲明
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很多餐飲店都開始用紙材質的吸管,減少塑膠吸管的使用。(記者謝雨珊/攝影) 很多餐飲店都開始用紙材質的吸管,減少塑膠吸管的使用。(記者謝雨珊/攝影)
洛杉磯市餐館10月1日開始,禁止所有餐館主動提供塑膠吸管,除非顧客提出要求。(記者謝雨珊/攝影) 洛杉磯市餐館10月1日開始,禁止所有餐館主動提供塑膠吸管,除非顧客提出要求。(記者謝雨珊/攝影)

洛杉磯市第13區市議員歐法瑞(Mitch Ofarrell)與洛杉磯市衛生局 (Department of Sanitation),30日在一項記者會上提醒洛杉磯市所有餐館自10月1日起,禁止主動提供一次性的塑膠吸管給顧客,除非是顧客要求。

這項新的市府法規適用於所有餐館,不管是就坐式或快餐店,並且包括食品亭、便利店,甚至食品餐車。

提出這項法案的歐法瑞表示,許多縣市的餐館都已陸續開始找尋其他方式替代塑膠吸管,現在也有越來越多人使用可重複使用的吸管,共同朝向整潔環境的方向努力。「吸管要求法」(straws on request)早於今年4月22日的世界地球日,適用於擁有超過26名員工的餐館,該法10月1日起擴大到包括連鎖速食店的所有餐館和食品飲料供應商。

根據非營利組織「無吸管海洋(Strawless Ocean)」 的資料顯示,美國人每天大約丟掉5億根塑膠吸管。據悉,塑膠吸管是全球前十項破壞海洋的物品之ㄧ。根據一份城市報告,塑膠吸管是1988至2016年加州海岸清潔日蒐集到的第六大量的物品,僅次於捲菸、食品包裝袋、瓶蓋和蓋子、塑膠袋等。

洛杉磯衛生局主管代表Enrique Zaldivar說,洛杉磯市為該法案做了很多努力,主要協助餐館及民眾理解該法案實施後的應對措施,並強調該法對於區域環境的重要性。「吸管要求法」禁止的塑膠吸管,包括那些可行生物分解(biodegradable)材質的吸管。

事實上,洛杉磯縣去年12月也批准一項限制塑膠吸管的類似法令。在洛縣法規下,餐館必需在提供一次性塑膠吸管前詢問顧客是否需要。速食店得來速(Drive-through)和送餐業務者可提供顧客塑膠吸管,但仍禁止在顧客沒有要求的情況下送出。而在洛杉磯市則是需顧客提出請求。歐法瑞認為,洛市在禁止使用塑膠吸管上的相關法規較嚴謹。

在洛杉磯縣市境內的餐館業者,為配合法規都在設法找尋替代措施。位於燈塔回聲公園 (Beacon Echo Park) 的一家餐館老闆Josh Estrada指出,因為重視大家一起共享的土地環境,他早已將餐館內提供的塑膠吸管都換成可安全分解的材質吸管。其他很多餐飲店也都開始用紙材質的吸管,減少塑膠吸管的使用。

位於阿罕布拉市的林姓華裔飲料店業者表示,華人大部分都使用塑膠吸管喝手搖飲料,尤其對那些喜愛喝波霸等加料的民眾來說,使用塑膠吸管最為方便。不過他贊同塑膠吸管的材質成分確實會對環境造成破壞,一切會遵循法規辦事。目前也在設法找尋其他更好材質的吸管,取代一次性的塑膠吸管。不過他坦言,能完全替代塑膠吸管的用品並不好找,可能會從嘗試改良杯蓋或其他設計上著手,期待能找到不會提高太多成本,又方便客人的工具。



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