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料理功夫|全麥煎鬆餅

全麥煎鬆餅 全麥煎鬆餅
全麥煎鬆餅 全麥煎鬆餅

這些全麥煎餅是用100%全麥麵粉製成的,味道絕對美味!它們是享用早餐或早午餐的更健康的選擇。

材料:

全麥麵粉1杯(約5盎司)、糖2茶匙、發酵粉1/2茶匙、小蘇打1/4茶匙、鹽1/4茶匙、牛奶1杯、雞蛋1個、融化的奶油2湯匙。

作法:

1.在一個大碗裡,將全麥麵粉、糖、發酵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。

2.在另一個碗裡,將牛奶、雞蛋和融化的奶油攪拌在一起。將濕混合物攪打均勻,逐漸加入作法1的材料,將兩者拌勻。

3.將不沾鍋平底鍋預熱,並在表面塗上奶油。

4.加入小勺煎餅麵糊,用勺子將麵糊輕輕地抹平成一個更平坦的圓圈。煎幾分鐘直至看到表面上形成小氣泡,就可將煎餅翻面,另一面烤1分鐘即可。搭配奶油、純楓糖漿或切片水果就很好吃。

全麥煎鬆餅 全麥煎鬆餅
全麥煎鬆餅 全麥煎鬆餅



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