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全年都是BBQ燒烤季!500元以下烤爐最佳選擇

最佳緊湊式燒烤爐。(亞馬遜網站) 最佳緊湊式燒烤爐。(亞馬遜網站)
最超值燒烤爐。(亞馬遜網站) 最超值燒烤爐。(亞馬遜網站)

夏天剛過,但對許多熱愛戶外BBQ的「死忠信徒」來說,從1月1日到12月31日一年到頭都是「燒烤季」。好的燒烤爐只要適當清潔、保養得當,至少可以用上五年,在全年正常使用的情況下,甚至可以十年不壞。花點時間做研究、投資買一款出色的燒烤爐,絕對是值得的。

《商業內幕》雜誌(Business Insider)的最佳燃氣燒烤爐首選是「烤王」Broil King Regal S590 Pro 5 Burner Natural Gas Grill。這款烹飪面積625平方吋、有多個爐嘴、可同時燒烤多種食物的天王級烤爐,在亞馬遜網站售價1349元,一般家庭在購買這款豪華燒烤爐之前,恐怕會考慮再三。好在,其他被評為「最佳」等級的500元以下烤爐,選擇多多。

燃氣燒烤爐要考慮幾大重點:是否室外空間有限?是否需要大面積烹飪空間?是否需要大型燒烤架?想將烤爐管線加入家中天然氣管線內?想要小型可攜式燃氣燒烤爐,去海灘、公園或露營地,就地BBQ?想烤哪些食物?只是烤烤漢堡和熱狗?還是可能慢烤排骨、全雞或牛排?

《商業內幕》雜誌說,自1960年第一台丙烷燒烤爐問世至今,現在正是燃氣燒烤爐的黃金時代。該雜誌評選出四款500元以下最佳燒烤爐:

*保用10年 清潔容易

●最超值燒烤爐:Weber Spirit II E-310 LP Gas Grill (亞馬遜網站售價449元)

這款烤爐擁有GS4燒烤系統專利,成本比其他平價烤爐來得高,但在正確使用的情況下,絕對可以持續保用10年以上,因此相當超值。GS4燒烤系統擁有可靠的Infinity點火系統,可同時點燃一至三個10000 BTU功率爐嘴,均勻散發熱量。它的油脂管理系統可以捕捉收集水滴及飛濺物,讓清潔烤爐內部變得容易許多。

根據亞馬遜網站評論,Weber Spirit II E-310 LP燃氣燒烤爐獲得4.3星評級。有人評道:「點火沒問題且加熱迅速,幾分鐘內就達到500度。」

優點:物有所值,點火系統出色,加熱迅速均勻

缺點:若要移動整個烤爐,不是很順暢

*麻雀雖小 作用俱全

●最佳可攜式燒烤爐:Coleman Road Trip Propane Portable Grill LXE (亞馬遜網站售價189.97元)

這款烤爐可折疊放進汽車後車廂或滾入櫥櫃下方,雖然體型小不占空間,功能卻與某些全尺寸燃氣燒烤爐相同。它的烹飪區面積仍有285平方吋,足以同時準備四人份佳餚。20000 BTU輸出功率可輕鬆烹烤厚牛排、排骨或雞胸肉;消費者還可以在標準燒烤爐排架之外,加買平板烤盤或紋理烤盤。

這款經典緊密型可攜式烤爐在亞馬遜網站獲得5000多個客戶評論,達到4.2星級。

優點:結構緊湊且方便運輸,烹飪表面可更換,附加側板可備料和置放餐盤

缺點:風大的情況下,偶爾烹飪不均勻

*豪華享受 緊湊組裝

●最佳緊湊型燒烤爐:Dyna-Glo Smart Space Living 3 Burner LP Gas Grill (家得寶Home Depot售價239.82元)

這款烤爐有390平方吋主要烹飪空間,總烹飪面積達500平方吋,整個爐子卻只占很小空間,非常適合室外空間有限的家庭。它深23吋、寬45吋,附有四個腳輪,可安裝在小型露台或陽台上,不使用時可塞進棚內或車庫裡,移動起來非常容易。它還附帶兩個可折疊邊桌,有足夠空間準備或放置食物。丙烷罐旁的櫃子裡可存放燒烤工具和刷子。

《數字趨勢》(Digital Trends)雜誌對這款烤爐的「最大保溫性」和出色價格大表讚賞。亞馬遜網站裡500多個評論,給了它平均四星級評價。家得寶(Home Depot)顧客則給它4.4顆星。

優點:緊密式,易於移動,價格低廉,易於組裝

缺點:烤架表面某些部位加熱不均勻

*木炭燃氣 兩全其美 

●最佳木炭和燃氣雙用燒烤爐:Char-Griller Double Play 3 Burner Gas and Charcoal Grill (家得寶Home Depot售價299元)

使用這款兩全其美的烤爐,讓你不必再考慮使用氣體還是木炭來燒烤食物。兩種設計左右併陳,且都是製作精良、功能齊全的大型烤架。

在木炭一側有足夠空間放置煤球,可外加煙熏箱。燃氣側有三個大爐嘴和一個可放上鍋具的側爐嘴。每個烤架都有內置溫度計和排煙孔,總計烹飪空間多達1260平方吋。

AmazingRibs網站作者稱這種多功能燒烤爐非常寬敞,可提供大面積烹飪,是「預算有限的任何戶外廚師的理想選擇」。家得寶數百名買家對這款燃氣/木炭雙功能燒烤爐的平均評價是4.4顆星。有人說:「忙碌工作下班回家的周間日,我用燃氣燒烤,周末則是使用木炭BBQ,完美!」

優點:烤爐兼具燃氣和木炭烹飪功能,價格低廉,烹飪面積大

缺點:薄金屬外殼容易生鏽

最佳木炭和燃氣雙用燒烤爐。(亞馬遜網站) 最佳木炭和燃氣雙用燒烤爐。(亞馬遜網站)
最佳燒烤爐-烤王。(亞馬遜網站) 最佳燒烤爐-烤王。(亞馬遜網站)
最佳可攜式燒烤爐。(亞馬遜網站) 最佳可攜式燒烤爐。(亞馬遜網站)



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