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高人氣美食+日語希臘經典劇 亞洲美食展好吃好玩

鄭重聲明
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「Asian Bites」亞洲美食展覽網羅最高人氣美食,圖為舒芙蕾鬆餅。(取自活動官網) 「Asian Bites」亞洲美食展覽網羅最高人氣美食,圖為舒芙蕾鬆餅。(取自活動官網)
「Asian Bites」亞洲美食展覽的玉子燒,特別設計成小小兵造型。(取自活動官網) 「Asian Bites」亞洲美食展覽的玉子燒,特別設計成小小兵造型。(取自活動官網)

專門致力於在紐約市推廣日本文化和飲食的JAPAN Fes,將於本周和下周連續推出亞洲美食展覽、拉麵比賽,聚集種類繁多的超人氣小吃,為民眾帶來味覺和視覺的雙重饗宴;與此同時,由日本話劇導演宮城聰(Satoshi Miyagi)指導的大戲「安提戈涅」(Antigone),也將在曼哈頓進行北美首演,由日本演員以日語講述索福克里斯(Sophocles)的古希臘悲劇。

28日(周六)於曼哈頓格林威治村(Greenwich Village)率先登場的「Asian Bites」亞洲美食展覽,一網打盡各國最受熱捧的人氣美食,尤其以日本為重點,不僅好吃,而且吸睛;最受矚目的便是被稱為「會呼吸」的舒芙蕾鬆餅(souffle pancake),蛋、奶、糖、麵粉經完美結合後充分烤焙,聞起來奶香四溢,吃起來香甜鬆軟,Q彈蓬鬆細膩的口感讓人欲罷不能,是日本的打卡美食、並已火遍亞洲。

在社媒掀起風潮的金箔抹茶冰淇淋(24k gold with matcha soft serve)也將閃亮登場,原本濃郁和略帶苦味的抹茶做成冰淇淋後味道更香甜,再鋪上一層本身沒有味道但亮晶晶的金箔,賦予冰淇淋華麗的轉身,拿在手上盡顯奢華。

「Asian Bites」亞洲美食展覽網羅最高人氣美食,金箔抹茶冰淇淋滋味香濃還有亮晶晶的外衣。(取自活動官網) 「Asian Bites」亞洲美食展覽網羅最高人氣美食,金箔抹茶冰淇淋滋味香濃還有亮晶晶的外衣。(取自活動官網)

玉子燒一直以其軟嫩多汁深受民眾喜愛,此次參展的玉子燒不僅層次豐富、柔軟濕潤,還搭配奶酪甜玉米、韓國泡菜、多春魚海藻三種口味,並將外表打造成「小小兵」的造型,口感和顏值兼備。

「Asian Bites」亞洲美食展覽網羅最高人氣美食,圖為玉子燒。(取自活動官網) 「Asian Bites」亞洲美食展覽網羅最高人氣美食,圖為玉子燒。(取自活動官網)

10月5日(周六)於曼哈頓上西城舉辦的「NY Ramen Contest」拉麵比賽也是重頭戲,九家拉麵店將現身街頭比賽,堪稱拉麵店的盛會;拉麵迷們無需奔波便可吃盡風格各異的美味拉麵,還有眾多小吃和特產出售,每次現場都人山人海。

「Asian Bites」亞洲美食展覽、「NY Ramen Contest」拉麵比賽等精彩活動即將登場。(取自活動官網) 「Asian Bites」亞洲美食展覽、「NY Ramen Contest」拉麵比賽等精彩活動即將登場。(取自活動官網)

除此之外,在曼哈頓公園大道軍械庫(Park Avenue Armory)進行北美首演的、由宮城聰導演的「安提戈涅」,將於即日起至10月5日(周六)為民眾送上厚重的精神食糧;作為古希臘經典的悲劇劇目,來自日本靜岡縣表演藝術中心(Shizuoka Performing Arts Center)的演員們,以日本的文化視角、用日語講述死亡的主題,認識歷史、現實與人性的複雜,10月4日(周五)晚6時30分宮城聰也將親臨現場座談。

亞洲美食展覽的更多詳情可點擊https://www.japanfes.com/event查看,「安提戈涅」的更多詳情可點擊http://www.armoryonpark.org/programs_events/detail/antigone查看。



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