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逾6成客給小費 全美伊州最大方

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包括餐廳、美甲與計程車等行業的服務人員的收入高低,都仰賴顧客支付小費的多寡而定,根據統計,芝加哥的消費者在需要支付小費給服務人員方面算大方,平均小費給到總服務費用的16.3%,在全美大城市中排名第四;而伊州民眾逾六成顧客都會留下小費,名列全美會給小費比率最高的冠軍州別。

根據支付服務公司Square於2016年提出的數據顯示,科羅拉多州的丹佛市與密蘇里州的聖路易市均已16.5%小費同列全美20大都市的「小費大方榜首」,德州的達拉斯排名第三(16.4%)、芝加哥以些微差距排第四,第五為奧斯丁(16%).,而給小費給最少的大城市,墊底的五名分別為波士頓(15.4%)、紐約(15.3%)、洛杉磯(15.2%)、舊金山(15%)、邁阿密(14.4%)。

儘管芝加哥地區的顧客與全美其他大城市相較顯得大方,但根據2018年勞工統計局的數據,芝加哥大都會區的餐飲服務生在次最低工資加上小費後,平均每小時僅拿到11.23元,連芝加哥現行的最低時薪13元都達不到。

芝加哥市第4區區長金恩說,這樣的結果主要是小費系統遭到濫用,假使在市區高檔餐館工作的服務生,因為顧客消費額高,所以小費收入也相當不錯,而反觀其他平價餐館或位於貧困社區的餐廳,服務生的收入連維持基本生計都有困難。

根據法律規定,假使員工的時薪加上小費後,如未達最低時薪標準,雇主必須補足差額,然而促進勞工權益組織表示,這種情況通常不會發生。



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