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陽澄湖大閘蟹開捕 估計一隻能賣60元

蟹農展示剛捕撈到的陽澄湖大閘蟹。(新華社) 蟹農展示剛捕撈到的陽澄湖大閘蟹。(新華社)

這陽澄湖的大閘蟹23日開捕。今年大閘蟹不僅產量增加,而且價格也是跟著翻倍,估計市面上一隻陽澄湖的大閘蟹能賣到60元(人民幣,下同)。

據蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任姚水生透露,今年的陽澄湖大閘蟹,在23日常熟沙家浜開捕後,才會正式起水大規模上市。

據蘇州網發布,陽澄湖大閘蟹圍網養殖面積有限,飼養成本比較高,上市後,母3兩、公4兩十隻裝的螃蟹禮盒,售價應在800元左右。

陽澄湖大閘蟹銷售有新規定。對於消費者來說,每年最怕的就是,買到假的陽澄湖大閘蟹,市場上仍然有許多假冒偽劣的陽澄湖大閘蟹。

蘇州市網指出,「陽澄湖大閘蟹」,特指蘇州市境內自然形成的113平方公里陽澄湖水域所產出的,符合一定標準的大閘蟹,產地涉及沿湖常熟市、崑山市、相城區、工業園區,四個縣級行政區域。

特別注意的是,只有取得陽澄湖大閘蟹地理標誌產品,專用標誌使用權的主體,經蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標誌產品,管理委員會辦公室確認,才可以在店招、包裝盒上以及宣傳用語中,使用「陽澄湖大閘蟹」、「陽澄湖」字樣。



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