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舊瓶新酒,乏善可陳

朋友請吃飯,在一家新餐廳。

進去一看,似曾相識,同一個地址以前也是餐廳,到過幾次,乏善可陳,除了地點方便之外,全無特色,所以很少光顧。

這次所見,是原班人馬,同一個老闆,只改了個名字,改變一點裝修,牆的顏色換成大紅,上面大花大朵,除此之外,還是一樣的桌椅、一樣的酒吧,連酒吧排列的酒組合都和以前一模一樣。

坐下來仔細一看,連餐牌都沒有變,改了封面而已。而封面也和以往的相同,不同的只是名字。大概換了一間公關公司,宣傳凌勵,所以朋友被吸引,要來一試。

沒有換老闆,這樣大動作,不知道背後的故事,大概有原因吧!

換了是我,會印新的餐牌,加一些新菜色,也許工作人員也應該換一兩個,減少舊瓶新酒的氣氛,顧客也不會有受騙的感覺。

以為會換了廚房人員,也許是,也許不,無甚驚喜,味道平平,像以往一樣。如果只因為以前生意不理想而改名字,大概沒有什麼功用。



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