網頁列印

內容來自網址: https://www.worldjournal.com/6499937/article-link/

首頁 要聞

經濟變好…餐飲業:民眾更吃得起 維權者:低收仍吃不飽

2019年美國經濟強勁,消費者願意花錢上館子。圖為加州波班克餐館高朋滿座。(美聯社) 2019年美國經濟強勁,消費者願意花錢上館子。圖為加州波班克餐館高朋滿座。(美聯社)

麥當勞、墨西哥速食連鎖店Chipotle與億滋國際(Mondelez)等食品及餐飲業者發現,由於美國經濟正處於史上最長的持續擴張期,消費者為了吃東西願意付更多錢,而且有些業者寧願放棄來客數量或點餐數量,只為了從每位顧客身上賺更多錢。

但另一方面,去年美國有數百萬戶家庭努力取得足夠的食物,隨著經濟改善,這些家庭挨餓的情況似乎也逐漸消失;然而維權人士擔心,政府恐藉此刪減食物相關補助經費。

「華爾街日報」報導,由於製造業及農業受到美中貿易戰及關稅拖累,消費市場已成為美國經濟前進的主力,同時勞動市場吃緊推升了市場薪資,使得家庭消費力提高。

勞工部統計,近幾個月餐飲業漲價速度比通膨還快,而且食品價格在多年下滑後已經反彈。

然而市場專家警告,有些企業冒著侵蝕顧客基礎的風險衝刺營收,若售價成長速度超過薪資增幅可能不妙,如今消費者對於商品售價的敏感度比過去要高。

根據農業部經濟研究所(Economic Research Service)上周公布的報告,約11%、約140萬初戶的家庭去年難以供應家人足夠的食物,而且約4%家庭因為沒錢買食物而挨餓。

雖然數字仍高,但近年卻穩定下降;兒童與家庭維權團體「首要關注」(First Focus)董事梅克(Rachel Merker)表示:「這是個好消息。」

但她與其他反飢餓維權人士擔心,這個新數字恐被政府拿來合理刪減相關補助的理由;他們表示,飢餓的問題依然存在,尤其是弱勢團體。梅克指出:「有不成比例的兒童生活在食物邊緣的家庭,了解這點很重要。」

川普政府曾提議將部分食物補助計畫的資格緊縮,例如糧食券。

川普政府指出,經濟變得強勁代表更多領取補助的民眾有能力找到工作,或可降低對政府補助的依賴;因此政府對單親、身體健全的成人提出新工作要求,也企圖緊縮食物券申請者的收入資格,此變革遭批恐縮減領取人的福利,因為這些人恐無法達到要求。



data-matched-content-rows-num="10,4"
data-matched-content-columns-num="1,2"
data-matched-content-ui-type="image_sidebyside,image_stacked"

Copyright 2019 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊. All rights reserved.