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紐約華埠最老牌 上海美髮廳熄燈 州長明星皆常客

鄭重聲明
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宰也街上美髮廳林立。(記者金春香/攝影) 宰也街上美髮廳林立。(記者金春香/攝影)
上海美髮廳員工合影。(記者金春香/翻攝) 上海美髮廳員工合影。(記者金春香/翻攝)

曼哈頓華埠宰也街(Doyers St.)和披露街(Pell St.)聚集着大大小小十多家美髮店,經歷幾十年風風雨雨,形成華埠「美髮街」獨特景觀;但其中營業最久、以「上海老講究」特色吸引包括明星政要等各族裔客人、還登上旅行書刊推薦的上海美髮廳(Baishi Beauty Salon),下月將結束37年的經營,成為華埠近來又一熄燈的老店。

上海美髮廳位於宰也街街口、由台灣理髮師胡剛強於1982年開張營業,十年前其太太黃柏詩接手負責理髮廳管理,現已80多歲的胡剛強則於兩年前回到台灣養老;但該美髮廳由於租期屆滿、老闆年事已高希望退休,決定下月結業,定9月29日為營業的最後一天。

黃柏詩24日表示,除了早幾年已經關門的一家美髮店的年頭更長兩年外,上海美髮廳是華埠歷史最悠久的理髮店,已經開了37年;除了社區常客,還有眾多從華埠以外甚至外州慕名而來者,幾十年來更接待了不少明星及紐約州長等政要,聯邦運輸部長趙小蘭的父親趙錫成等也都曾光顧,「一些老夥伴就算不理髮,也會經常到店裡坐一坐,聊聊天。」

該店獨特的老上海感覺,近來成為很多電影的取景地,且該店正位於早年間華埠黑幫火併「血之角」傳說的宰也街中心,近年來該街也是很多知名塗鴉藝術的創作地,成為華埠很「潮」的一條街道,遊客紛紛慕名而來探尋。

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有「華埠歷史學家」之譽的紐約中華公所伍銳賢便說,披露街和宰也街早年的租金相比勿街(Mott St.)和擺也街(Bayard St.)來說要便宜一些,且店面的面積稍小,更適合美髮店生意,之後便逐漸形成美髮店林立的獨特景觀。

黃柏詩說,雖然附近理髮店很多,但各店面都商量好一致定價,公平競爭,不會出現低價搶客的情況;早年店面的理髮價格是6元,這麼多年過去才漲到8元,「我們這種店就是為大家服務,而不是為了賺大錢」,雖然聲名在外,但多年來一直堅持「物美價廉」。

黃柏詩說,近日來很多老顧客聽到結業消息,都頗為惋惜,但隨著租金不斷上漲,加上房東將樓宇轉手,自己歲數也大,決定結束與華埠社區的37年之緣,9月底結業後,將回台灣陪老公養老。

店內林師傅1993年從上海來美,已經在美髮店做了15年,有著一大批固定客人,他把老上海理髮師用熱毛巾擦頭的作風帶到紐約,頗受歡迎,「這是上海的老講究,能讓頭髮更順、剪出來也好看」;林師傅對店面關門看得雲淡風輕,表示這是社會規律,會順其自然,做到9月底後再對自己的將來做打算,而目前店內的六名員工將會到周圍其他美髪店繼續工作。

上海美髮廳將結束37年的歷史。(記者金春香/攝影) 上海美髮廳將結束37年的歷史。(記者金春香/攝影)
上海美髮廳業主接受不少採訪,也登上旅行書刊,除了老顧客外還有外州慕名而來的客人。(記者金春香/攝影) 上海美髮廳業主接受不少採訪,也登上旅行書刊,除了老顧客外還有外州慕名而來的客人。(記者金春香/攝影)
黃柏詩說開店是為服務大家,從沒想賺大錢。(記者金春香/攝影) 黃柏詩說開店是為服務大家,從沒想賺大錢。(記者金春香/攝影)
位於宰也街街角的上海美髮廳將結束37年的歷史。(記者金春香/攝影) 位於宰也街街角的上海美髮廳將結束37年的歷史。(記者金春香/攝影)
位於宰也街街角的上海美髮廳將結束37年的歷史。(記者金春香/攝影) 位於宰也街街角的上海美髮廳將結束37年的歷史。(記者金春香/攝影)
林師傅在上海美髮廳剪髮15年,將「上海老講究」帶到紐約。(記者金春香/攝影) 林師傅在上海美髮廳剪髮15年,將「上海老講究」帶到紐約。(記者金春香/攝影)



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