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歇業前遭突檢 華埠30年老店裕利提前熄燈

鄭重聲明
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裕利大飯店結束營業,許多老顧客大感不捨。(記者金春香/攝影) 裕利大飯店結束營業,許多老顧客大感不捨。(記者金春香/攝影)
30年歷史的華埠裕利大飯店結束營業。(記者金春香/攝影) 30年歷史的華埠裕利大飯店結束營業。(記者金春香/攝影)

以燒臘聞名的曼哈頓華埠30多年老店裕利大飯店(Yee Li Restaurant)因租約到期、租金過高,原訂25日結束營業,不料市健康與心理衛生局(Department of Health and Mental Hygiene)22日突擊檢查又開罰,迫使業主當天提前結束營業;不少老顧客遺憾華埠又一老店熄燈,也感慨除了高昂地稅和租金,市府罰單頻頻也讓小商家維生艱難。

裕利大飯店位於伊利沙白街(Elizabeth St.)和擺也街(Bayard St.)交口處,以正宗廣式燒臘出名,每年感恩節、春節等節假日,是華人訂購燒臘最熱門的店鋪之一,也是華埠居民難忘的老滋味,許多華裔移民30多年來更在這裡紓解無限鄉愁。

該店30多年的常客陳家齡說,他印象裡裕利1983年左右在擺也街70-72號開張,之後再搬到現在的地點;紐約中華公所主席伍銳賢也回憶,裕利以前曾叫「新大旺」,在目前擺也街上的麵包工坊處經營,後遷至街角處。

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但近年租金漲、地稅高,裕利經營壓力日增,裕利掌門人陳家兄弟表示租約到期,但沒能與房東談妥租金問題,於是決定停業;原計畫在周日關門,用最後一個周末與大家說再見,日前還在門口貼出告示:「由於批期屆滿,決定在8月25日結束營業,承蒙顧客們及親朋友好友多年來的支持,新店在布碌崙(布魯克林)以『新裕利』之名繼續為大家服務,歡迎舊雨新知捧場支持。」

但不料臨近結業前的22日,衛生局突然到店檢查;陳家齡說,那天他去裕利買午餐,恰巧看到衛生局工作人員正在開罰單,原因是店內的燒臘沒有放在加熱燈下,違反了衛生局對燒臘產品的存放規定。

業主表示,沒想到衛生局突查,當天店內已經人手短缺,無法照顧周全,衛生局開出罰單後並要求馬上關門;店員只得把做好的燒臘產品全部丟棄,結業日期也無奈提前,23日裕利大門已經緊鎖。

裕利歇業讓很多老顧客和慕名前往的食客驚訝 ,也嘆息又一家華埠老店熄燈;位於擺也街與茂比利街(Mulberry St.)交口處、經營了20多年的上海老飯店也在今年3月歇業。

陳家齡說,在華埠做餐飲生意越來越難,除了租金不斷漲,還要應付市府各部門的頻繁檢查;伍銳賢則表示,華埠地稅過高,小商家很難支付高昂的地稅,再加上如今最低時薪也上漲,更令店主雪上加霜。



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