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兩岸便當大作戰

鄭重聲明
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20年前還在台北報社服務時,雖然公司設有讓員工免費吃、很棒的餐廳,同事有時還是會想變換花樣,揪團到外頭訂便當來吃。清楚記得,兄弟飯店高級餐館曾推出台幣一百元的便當(約合當時4美元),包裝衛生精美,頗受青睞。

一百元便當居然有它指標意義。20年過去,台灣都會的便當仍在台幣百元上下游移,80元台幣(約2.7美元)就能吃到很像樣的飯盒,120元則能吃到稱得上豪華的商務便當。

本月初有電視新聞稱宜蘭還買得到35元台幣的炸雞腿便當,一滿盒白飯加雞腿、三樣配菜居然只需1.2美元,真是幸福過了頭。遠近馳名的台灣鐵路便當,雖也會被罵「沒有以前好吃」,但各地車站優劣不同,七堵站的酸菜排骨有陣子很紅,台北站的排骨便當,豬排先炸再滷被許為肉厚多汁,配滷蛋和一點青菜,白米飯煮得粒粒分明,也才60台幣而已。

台灣人的信心有如潮汐,有高有低,但論到台灣便當,大家的自尊和自信總能維持穩定水準。這或許是網路上這一星期以來「兩岸便當大作戰」掀起討論的原因。社交媒體發言之踴躍和熱情直追香港示威大新聞。

起因是有人上傳便當照片,並用簡體字留言如下:「今天中午吃外賣,24.8人民幣,30分鐘送達,還送一小瓶可樂,台灣有嗎?」放大觀看這個台幣將近110元的便當:一隻炸得乾乾的小雞腿、一堆肉排細條、一只煎蛋鋪在炒豆芽及玉米粒上,米飯底細則看不出來。小瓶可樂倒是真的。

因為最後問的是「台灣有嗎?」結果至少數百人上網回答說:台灣的確沒有這種便當,因為這便當內容和價格實在欠缺競爭力,大家並紛紛把自己街頭巷尾買到的便當都亮出來切磋觀摩。

說實在,那個「24.8元人民幣的便當」連是真是假都難以探究,但這構成一個談話頭,讓大家見識到台灣便當業競爭的激烈以及庶民的歡喜小日子。甚至有立委喊話:「中國的朋友請不要跟台灣人比便當。」有電視台記者去拍了雲林斗六一個市場賣的「超級三寶飯」便當,叉燒、燒鴨已經鋪天蓋地,加上油雞腿太大隻都滿到飯盒外,並有配菜,如此豐盛,價錢「台幣一百元有找。」有圖有真相。

矽谷華人吃便當又如何?筆者數年前寫過一家頗有台味的便當店,一路看它和物價戰鬥,豬排尺寸愈來愈小。如今,美金10元能夠吃到足以果腹的便當已屬幸運。有的麥當勞漢堡套餐都已衝破10美元了!台灣便當族真幸福。



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