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極端氣候 荔枝吃不到 甜柿口感差

農曆7月是龍眼上市期,因年初「不夠冷」,龍眼樹普遍「不著花」,全台龍眼減產逾九成,台南東山區烘焙龍眼乾停擺,員工只能放「無薪假」;全台玉荷包荔枝最大產地的高雄果農也嘆「今年連一顆荔枝都沒吃到」。

台南市龍眼栽種面積約3800公頃,是全台最大產區,九成集中在東山區,往年此時正是龍眼上市期,但今天已是中元節,市面上還少見龍眼。

「種200棵僅一棵收成,慘到爆!」台南市東山區仙湖休閒農場栽種大批龍眼樹並推廣烘焙龍眼乾,每年吸引許多遊客上山採果體驗,今年因無收成,許多活動喊卡,年近70的農場創辦人吳森富苦嘆說,經營迄今近30年,頭一遭遇到,「今年最慘」。

往年為去化豐收的龍眼,烘龍眼乾是一大方法;東山區龍眼土窯高達770餘座、近2000口,著名的南溪里「土窯巷」今年沒龍眼可烘,20多戶班員全放「無薪假」,果農自嘲說,「生吃就沒有 ,那有可曬乾」。

原本以栽種甜柿聞名的台中摩天嶺,因氣候變遷,今年甜柿少之又少,這幾年改種芭樂,日據時期在梨山試種的甜柿不好吃,現在天候卻讓梨山甜柿甜得驚人,不少農民在氣候變遷中自找生路。

果農陳梅欗說,以前一顆甜柿有張開的手掌大,現在變「一口甜柿」,因不夠冷,口感大不如前。她五、六年前在甜柿園轉作,種一、兩百棵屬熱帶的咖啡樹,這兩年天氣更熱,咖啡樹越長越好,現在已有千棵,她說,種一輩子甜柿,現在沒預測天氣能力,只能且戰且走。

摩天嶺果農黃昭智與父親兩代都種甜柿,他兒子讀高農準備接棒,因天氣暖化非常明顯,他四年前開始種芭樂。他說,芭樂好照顧,成本是甜柿一半,他逐年擴大芭樂面積,今年一公頃果園砍掉一半甜柿,改種芭樂。

氣候異常,除了果農慘兮兮,西海岸文蛤大量死亡、牡蠣「長不大」;台南牡蠣存活率不到二成,部分地區文蛤收成也只有二成,養殖業者大嘆「十年來最慘的一年」。



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