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屋崙華埠「錢途」看好 5商鋪等新主人

鄭重聲明
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Franklin街商鋪還在空置中。(記者劉先進/攝影) Franklin街商鋪還在空置中。(記者劉先進/攝影)
9街一商鋪也處於空置中。(記者劉先進/攝影) 9街一商鋪也處於空置中。(記者劉先進/攝影)

屋崙華埠商會董事陳錫澎表示,目前華埠有五家商鋪空置,但恰恰是新商店進軍好時機。因周邊有多個住房計畫施工,未來預計有數千人入住,他們消費力強勁,若商戶能盤下商鋪,抓住年輕人消費習慣,提供有特點的餐飲服務,並利用網路有策略的推廣,「錢途」大有可為。

連日來,記者走訪發現,華埠中心繁華地帶客流量大,但至少有兩間商鋪空置,分別是富興中心面對9街的鋪位,以及Franklin街818號商鋪。8街一間餐廳本來停業較長時間,目前也在裝修,預計將開業,新餐廳主打新疆菜,根據政府部門通知,餐廳還會銷售火鍋及酒類。

9街原來有商鋪幾經易手,如今被人租下,除了提供商業大樓及私人住宅的裝修、加建和新建,以及地產買賣和貸款,內部還在銷售導航儀等電子儀器。東主Philip Kuang表示,充分利用商鋪內空間銷售常見物品,多元化經營,賺取更多利潤。不過,華埠多數商店下午5時到6時打烊,重要原因是治安有待加強,親人就曾在華埠被搶劫。若警局加強巡邏,讓華埠更安全,商鋪開業時間加長,人氣更旺,有利經濟發展。

陳錫澎說,算上所有華埠範圍,約有五間商鋪空置,這在以前少見。以往商鋪空置,少則數日,多則幾周,很快有人接手。商鋪倒閉有很多原因,主要是經營策略問題,不少人將生意瞄準年紀稍大的消費者,這些商鋪白天有生意,稍晚就沒人流,因老人晚上不一定出來。且很多人紮堆開雜貨店或餐廳,同質化競爭明顯,沒有比較優勢,吸引不到人。

他分析說,華埠雖然有多數商鋪早打烊,但也有成功案例。比如星雨茶餐廳(Shooting Star)開到淩晨卻賓客盈門,顧客排長隊。餐廳善於推銷自己,出品的食物也抓住年輕人習慣。

陳錫澎認為,雖然有商鋪空置,卻是商戶殺入好時機。華埠範圍在擴大,某些地段租金相對以往甚至更便宜。市中心正在動工建設多套住房,預計數千人入住,多數為年輕人,他們消費能力強勁,商戶要研究並抓住他們的消費習慣。比如,喜歡晚上出來吃宵夜,吃飯前會花時間在網路瀏覽評價,尋找高評價食物。華人商戶不能依靠老一套口碑傳播,需積極適應新變化,不妨透過網站、Yelp來推介美食,贏得年輕人好感。

擔任屋崙旅遊局董事的陳錫澎說,旅遊局目前正在考慮,雇用優質作者寫部落格,在旅遊局官網推廣華埠美食。

華埠一家關門的餐廳更換東主,正在裝修準備開業。(記者劉先進/攝影) 華埠一家關門的餐廳更換東主,正在裝修準備開業。(記者劉先進/攝影)



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