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衛生不合格 法拉盛中餐館被勒令停業

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溫州麵館日前因衛生不達標,被市衛生局勒令停業。(記者牟蘭╱攝影) 溫州麵館日前因衛生不達標,被市衛生局勒令停業。(記者牟蘭╱攝影)

市健康與心理衛生局(Department of Health and Mental Hygiene)公布信息,位於皇后區法拉盛大學點大道的一家中餐館,日前因食品製作區域有老鼠痕跡及冷藏食物儲存溫度高於41度等衛生問題,被勒令停業。

市衛生局網站顯示,位於大學點大道41-12號的溫州麵館在日前的檢查中,因將冷藏食物放置在溫度高於41度的儲存環境、存放食物及非食物區域均發現老鼠痕跡、環境具有吸引蟑螂等害蟲的潛在條件以及食物未適當存放,違規點數(Violation Points)達到43分,被勒令停業。

該店自10日起停業,16日上午該店大門鐵柵仍緊閉,業者至截稿前未有回應;該店直到16日中午仍大門緊閉。

市衛生局每年對全市約2萬4000家餐館進行檢查,旨在監督餐館是否遵守市府與州府規定的食品安全管理制度;自2010年7月起,衛生局要求全市餐廳在門前張貼該餐廳的字母評級,餐館被扣0到13分被評為A級,14-27分為B級,若扣超過27分為C級,結果均可在其官網上查詢。

衛生局的信息還顯示,若餐廳出現危害公共健康的違規,如食物未在特定要求溫度下保存,至少被扣七分;若未在檢查結束前改正違規行為,衛生局有權要求餐館停業整頓,直到問題被改正。



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