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粵菜地標廚房製造 就是大排檔的風味

鄭重聲明
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廚房製造秘製香脆不油膩的澳門豬手,色、香、味具全,無論配酒或下飯都甚稱絶味! 廚房製造秘製香脆不油膩的澳門豬手,色、香、味具全,無論配酒或下飯都甚稱絶味!
廚房製造出品各色各樣大排檔的風味菜。 廚房製造出品各色各樣大排檔的風味菜。

到中半島Millbrae市的廚房製造(The Kitchen)飲茶或吃飯,每每看到門庭若市的景象,雖要久候,吃貨們仍然樂意排隊候位。這家為街坊熟悉的酒家,以平、靚、正為招睞,所吸引的可只鄰近顧客,不少人是從外地,甚至外國,下飛機後,想到吃的,就是到廚房製大快朵頤!

名廚蘇文鋒是勤奮而且肯學,自強不息的廚師,年輕就投入餐飲服務業,憑著好學,從一位普通廚師成為一位自成一格的名廚,發展與衆不同的餐飲王國,在灣區先後開設不少炙手可熱的中式酒樓。入廚30多年,至今仍穩坐一哥地位,獲不少業內人士好評。他經營十多年的廚房製造,是識飲識食老饕大啖粵菜的地標,品的就是大排擋的味道。

廚房製造以簡潔舒適裝飾餐堂,靠牆的游水海鮮魚池讓顧客一覽無遺。雖然這裡不是最豪華瑰麗,但其港式游水海鮮、粵菜特色美食、撚手小炒等佳餚均緊扣大衆味蕾,而且能堅持水準,加上實惠的經營風挌,就能留住顧客的心。經典美食包括黃金醬龍蝦、撈起象拔蚌、澳門豬手、煙焗鱈魚等都是令人回味無窮的好菜。

近日廚房製造配合夏季家庭聚會,特別設計幾款套餐供選擇,包括每席1288元特別套餐:金陵乳豬件(半隻)、撈起象拔蚌、蠔皇原隻南非極品鮑(17頭)、淮杞蟲草花燉海中寶、紅酒汁野菌炒和牛、黃金醬大龍蝦、黑松露燒鴨、煙焗銀鱈魚、二度象拔頭泡面、美點雙輝精美甜品。

每席438元闔家歡聚宴:金豬大拼盤、錦繡瑤柱羹、煎焗鮮菌蝦球、碧綠廚皇醬牛柳粒、原只鮑魚扒冬菇、薑蔥焗雙龍蝦、鴻運吊燒雞、清蒸海上鮮、金雙蛋炒飯、精美甜點。

每席538元如意吉祥套餐:乳豬大拼盤、雞菌燴燕窩羹、黃金百合蝦、碧綠廚皇醬帶子和牛、原只鮑魚扣海參、魚湯雲耳浸花膠、北京片皮鴨、清蒸海上鮮、明太子瑤柱炒飯、精美甜品。

每席668元富貴榮華宴:金陵乳豬大拼盤、竹笙蟹肉燕窩羹、鮮菌百花釀吊片、XO醬帶子紅花蚌、原汁鮑魚扣海參、紅燒三喜鴿、黃金醬焗雙龍蝦、清蒸海上鮮、海皇燴飯、精美甜品。

每席830元金玉滿堂:金陵乳豬件(半隻)、紅燒瑤柱燕窩羹、黃金醬煎釀帶子、碧綠炒雙蚌、原汁鮑魚扣花膠、黑松露燒雞、上湯焗大龍蝦、清蒸海上鮮、金瑤海皇炆伊面、精美甜品。

以上各精選套餐,有些均有預訂席數的限制,請向樓面服務員查詢詳情。廚房製造位於:279 El Camino Real, Millbrae, CA 94030,洽詢電話:650-692-9688。



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