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美國人最喜歡做、但又最容易多花錢的是這個…

美國家庭平均每年花費近3400元外出用膳,四分之一美國人承認外食過多。(Getty Images) 美國家庭平均每年花費近3400元外出用膳,四分之一美國人承認外食過多。(Getty Images)

根據全國餐廳協會2019年的數據,許多美國人喜歡外出吃飯,餐廳業的營業額預計將達到創紀錄8630億元。去年勞工統計局公布的數據指出,美國家庭平均每年花費近3400元外出用膳,比前一年增加6.7%。

此外,富達公司 (Fidelity)去年發表的一項調查顯示,四分之一美國人承認外食過多。

金融公司「Principal」在2018年發表的調查顯示,美國人超出預算的首要事項是外出就餐,29%美國人說,預算超支主要是外出吃飯造成。這個比率在2017年是26%。

有些專家建議多在家煮飯吃可省不少錢。通過認證的理財規畫師瑞貝爾(Bobbi Rebell)說:「我真的相信在家煮食,是減少開支的最簡單方法。」TrueTrae.com的購物專家波吉 (Trae Bodge)指出:「即使你在價格不高的餐廳吃飯,由於是別人為你準備食物,仍會多花很多錢。」

能夠節省多少錢,要視乎外出吃飯的頻率和去哪種餐廳吃飯,以及你又如何在家做飯,但對於一些人來說,在家做飯能省很多。一名部落格作家發現,她在家做飯一年可省9000元,另一人則可節省約1萬元。大多數人節省的錢雖比這兩人少,但金額仍可觀。

不過在家做飯也有注意事項 。瑞貝爾說:「在家煮飯可能意味要吃剩菜剩飯,也表示購買食物要有計畫,對易腐食品要小心處理,但如果你購買已煮好的食物,仍很容易超支。」波吉則指出,如果只是吃快餐,花費可能與在家煮食沒有什麼分別,但她指出,吃「加工和可能不健康的食物」,害處多多。



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