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《徵文》我的大牌檔

我的童年在黃大仙的一個公共屋邨度過。記得屋邨附近有一個小型商場,裡面有麥當勞、超市、醫生診所、郵局、街市、快餐店、照相鋪、麵包鋪和一間殘殘舊舊的茶樓。但最令人懷念的,是樓下停車場旁邊的露天戶外大牌檔。

大牌檔不是每天都可以吃到的,因為在戶外,每逢下雨都不會營業,所以我特別珍惜能夠吃到大牌檔的機會。

我記得媽媽下班時總愛買大牌檔的混醬腸粉給我和弟弟吃。有時還可以吃到煎饟三寶—炸魚蛋、饟茄子和饟青椒,小時候覺得是人間美味,可惜現在很難找回那種味道了。

大牌檔也是一家人星期天早上必到的地方。一個天氣晴朗,風和日麗的周日早上,在大牌檔享受一杯凍奶茶,一份蛋治,就是一星期最期待的時光了。

除了美食外,充滿人情的大牌檔還記載著很多香港人的集體回憶。

我記得在大牌檔的一件趣事。那年我還是一個七八歲的小學生。有一天媽媽要早上班,沒有準備午餐給我。她給了我十元,叫我自己去大牌檔買午餐吃。那次是我第一次自己一個去大牌檔買東西吃,我不知道那裡的東西要多少錢,自己又膽小不敢問老闆。因為擔心不夠錢,所以只敢叫了一個白粥來吃。

老闆見我只叫一個白粥,就說:「小朋友,淨係食白粥,留番啲錢黎打機呀?」我沒有理會他,自己吃完碗粥就埋單走了,怎知老闆見我小朋友就沒有收錢。但只吃了一碗粥的我餓了一整個下午呢。現在我還記得這個小小的童年回憶。我想每個香港人都有一個屬於自己,充滿回憶的大牌檔吧。

香港的大牌檔因為衛生問題而慢慢被取代。現在只剩下20多檔。取而代之的是大型商場和一間間冷冰冰的連鎖餐廳。

舊日有故事有人情的大牌檔已買少見少。希望大牌檔能解決好衛生問題,當局能保留有特色的大牌檔,令香港延續獨有的大牌檔文化。



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